韓國美食列表

首爾 · 狎鷗亭・清潭

Jung Sik Dang

遠從美國、西班牙等地工作並學成歸國的主廚所經營的“New Korean”新概念餐廳。New Korean雖未有正式的定義，但可以法式韓國料理的角度出發來作解釋。視覺上走前衛路線；料理的方法則融合韓式及西式概念。並以低溫調理的分子料理法應用在菜餚上。午餐及晚餐只供應套餐，平均2~3…

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首爾 · 狎鷗亭・清潭

Ristorante EO

位於清潭洞的義式餐廳Ristorante EO，是韓國數一數二的義式料理名廚魚允權(音譯)主廚所經營的餐廳。這裡僅有4張桌子，是提供少數顧客最優質的餐點與服務的精品餐廳，許多希望享受頂級服務的顧客常常造訪，請務必事先預約。每張桌子還放置了蠟燭，隱隱綽綽的燭火令整體環境更具氣氛。…

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首爾 · 汝矣島

Paradise

可一眼望穿美麗的漢江風景，同時享受餐廳內現場演奏的音樂，在這裡用餐將成為最獨一無二的回憶。

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首爾 · 光化門・景福宮・西村

通仁市場油炒年糕

通仁市場的油炒年糕是深受外國遊客喜愛的韓國美食之一。油炒年糕不同於在辣醬面中拌炒的年糕，而是將沾了醬料的年糕放在鐵鍋中用油拌炒。口味則分為添加了醬油的白色炒年糕與塗抹辣椒醬的紅色炒年糕兩種。通仁市場的油炒年糕被列為首爾炒年糕三大名家之一，其余兩家分別為電視美食節目中介紹過的“元…

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慶尚北道 · 安東・河回・榮州

Mammoth麵包店

Mammoth麵包店位於有安東明洞之稱的南部洞，自1974年創店至今已走過將近40年的歲月，是安東市區相當著名歷史悠久的麵包專賣店。Mammoth的人氣商品除了有麻花麵包、紅豆麵包、可樂餅及Mammoth麵包等傳統麵包西點之外，還有香蒜奶油起司麵包、哈蜜瓜麵包等新產品。這裡所有的…

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首爾 · 汝矣島

Macil

"在這裡可以體會美食的真理"，位於汝矣島正友大樓地下美食街的帶魚和魟魚料理店─ Macil。帶魚和鯖魚為從濟州島直接空運而來，總是保持著原料的新鮮，以新鮮的食材做出來的料理是Macil引以為傲之處。香味四溢的燉帶魚具有別的地方吃不到的獨特風味。另外，魟魚料理搭配稍微有些結凍的馬格…

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首爾 · 江南站・驛三

羌羌水越來

羌羌水越來使用瓦片和木材來裝潢店面，使訪客在邊吃韓牛的時候還能感受到韓國的傳統美及情感。做為韓牛的專賣店，羌羌水越來－驛三店除了有氣派的傳統韓屋外型，更有考究的傳統製法，將傳統韓國飲食的價值及文化徹底展現出來。

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首爾 · COEX・三成・奉恩寺

何友

鄰近江南德黑蘭路，充滿自然的文化空間咖啡廳何友。1樓與韓屋庭園為東洋形式，2樓與陽台、屋頂花原則為西式風情。何友的飲食以使用最好的食材為出發點，提供傳統茶、紅酒、啤酒，以及親手製作的烘焙、親環境料理等。韓國木家具與畫作，配上世界各國蒐集而來的小東西，裝飾風格灑脫。

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首爾 · 乙支路・忠武路

良味屋(乙支路本店)(양미옥(을지로본점))

良味屋的肉質取自於牛肚裡特別部位的肉，不管是多大隻的黃牛，一隻牛也只能用到4-5斤。這樣珍貴的肉材，恐怕只有像良味屋這樣的專賣店才吃的到。良味屋將肉用特別醬料加以調製，無任何化學添加物。醬油裡添加砂糖、辣椒粉、麻油、大蒜、生薑等食材，依客人的喜好放入，精心調製。

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釜山廣域市 · 南浦・札嘎其・影島

忠武生魚片店

忠武生魚片店位於釜山市中區南浦洞札嘎其市場內，店內提供釜山最美味新鮮的各式生魚片及海鮮，讓每位造訪餐廳的顧客都能夠吃得安心健康。餐廳備有寬敞的座位區，十分適合團體顧客舉辦生日宴會及各式聚餐等大小活動。

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首爾 · 盤浦・瑞草・藝術殿堂

八八淡水鰻魚

位於瑞草區盤浦洞的八八淡水鰻魚，店內所有的料理皆全部採用韓國產的養殖鰻魚，共有鹽烤、照燒鰻魚、辣醬烤鰻魚等三種選擇。其中用石板烤的辣醬烤鰻魚是最受歡迎的料理。配上白菜水泡菜，更添加清爽的風味。

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首爾 · 梨泰院・漢南・龍山

on ne sait jamais

店家以法語“on ne sait jamais”來命名，意思是“誰都不會知道的事”。這裡最吸引人的是會讓人聯想到澡堂的特殊市內裝潢以及美味的甜點。除了提拉米蘇、馬卡龍等四種人氣場頻為每日固定上架的甜點，其它商品不定期推出。另外，店內還出售咖啡與進口啤酒！

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