IndexFood in Korea

日料·日本料理

供應壽司、定食等日本料理的店鋪。有時還能吃到融入韓國特色改良的餐點。

首爾(中區) · 日料

明洞豬排

自1983年開業以來,該餐廳一直使用最初烹調的技法,保持豬排不變的美味。將150kg的豬排腌制3-4天等肉質變軟後,裹上雞蛋和面包粉並以160度的高溫炸7分左右,直到皮酥肉軟,正是該店豬排美味的秘訣。再配上特制的調料和蔬菜絲,經典豬排就誕生…

首爾(江南區) · 日料

Hirameki히라메키

Hirameki是一家專門制作高級懷石料理和提供各種清酒的高品格日本料理店。嚴選各種食材,精心為顧客制作最上乘的日本特色美食,嚴格的衛生檢查制度和服務管理制度為顧客提供最舒適的用餐環境,並且本店的料理是由來自日本的擁有多年制作懷石料理經驗的…

首爾(江南區) · 日料

Kisoya

日本風的店內裝潢讓顧客用餐時能體驗到異國的感覺。 嚴選食材,不添加任何化學調味料,並且所做的烏冬面湯頭非常鮮美,還專門制作了符合韓國人的泡菜烏冬面,另外還有豬排套餐,雞肉套餐等美食

首爾(江南區) · 日料

KOJIMA

餐廳的主廚樸景在先生對於食材有著與他人不同的執著和熱情,在此可以品嘗到名品日本壽司。

首爾(中區) · 日料

本壽司

本壽司為'江戶前壽司'專賣店,堅持純東京式風格。快速迴轉下隨時都能吃到15種以上新鮮魚類與貝類,亦是韓國少見的御好燒壽司專賣店。

首爾(中區) · 日料

Gassra

位於明洞的Gassra自2000年開幕至今,白天為販賣各式各樣日式炸物的專賣店,晚上則變身成為販售新鮮生魚片、小菜與清酒等單品的居酒屋。午餐時的推薦菜單有里肌豬排與日式豬排、可樂餅等,常常需要排隊等候,其美味與人潮成正比。這裡是韓國國內唯一…

首爾(中區) · 日料

松原河豚店

日式傳統河豚料理,本餐廳負責人於日本學成手藝,並從事河豚料理超過40年。此外鰻魚和壽喜燒、壽司都能在這裡吃到。

首爾(龍山區) · 日料

Nawa

在這裡可以品嘗到正統日式料理和美酒。本店為了將最正統的日本酒與品酒氛圍呈現給顧客,下了一番功夫。先是與廣島的供酒公司合作,並且設計了多種下酒料理等,並且時常更換或提升其料理層次,可謂相當用心。

首爾(西大門區) · 日料

Sajo鮪魚

"Sajo鮪魚"是鮪魚饕客愛好的去處,其最大的優點就是可以品嚐到多樣且新鮮的美味餐點。鮪魚套餐不僅提供了最高級的不同部位的鮪魚,還有引人注意的珍貴擺盤裝飾。烤鰓邊肉、燉鮪魚頭、烤鮪魚、炸鮪魚等基本料理,也別具風味。另外,店內還提供以仙人掌果…

首爾(瑞草區) · 日料

味加味

味加味只使用南海和大川港直送的新鮮的韓國國內產的活海鮮,在這裡可以毫無負擔的享受新鮮的生魚片,並且午餐和晚餐的價格一樣。從4人份到6人份,10人份,為顧客準備了各種各樣的房間,另設了50人以上的宴會廳,是商務,家庭聚會,見面會,團體聚會等的…