首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

讓人忍不住深吸一口氣的香噴噴開胃湯頭,三代傳承的蔘雞湯專門餐廳。不將栗子放入雞肉內,而是與湯頭一起敖煮是蔘雞湯村的特色。砂鍋敖煮的湯上桌後,先俐落的吃一口雞肉,在夾雞肉的同時,飯就像粥一般柔嫩地在湯裡化開。  


仁川(中區)

於2004年開業, 烹飪材料使用羊﹑牛﹑雞等, 為一間正宗烏茲別克餐館。由烏茲別克廚師親自主廚, 口味道地。鄰近新浦文化街地鐵站。


慶尙北道(慶州市)

瑤石宮為新羅武烈王的女兒瑤石公主居住的宮殿,為朝鮮時代慶州的崔富者打下了根基,此宮為崔富者的後代子孫親手經營的韓定食餐廳。瑤石宮在2005年以後,進行了幾年的修復工程後才再次重新開幕。經過12代的後代子孫所傳承下來的料理既可口又清爽,並且堅持所有的食材皆使用有機食材,不添加任何的化學調味料,因此,韓國在接待國際上的重要賓客時,喜好選擇瑤石宮的晚宴料理,招待各國的總統、總理、大使等貴賓時,做為歡迎貴賓享用的晚餐招待,讓各國嘉賓了解美麗的韓國文化,以此作為象徵性的傳統餐廳,佔有重要的一席之地。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

位於清潭洞的義式餐廳Ristorante EO,是韓國數一數二的義式料理名廚魚允權(音譯)主廚所經營的餐廳。這裡僅有4張桌子,是提供少數顧客最優質的餐點與服務的精品餐廳,許多希望享受頂級服務的顧客常常造訪,請務必事先預約。 每張桌子還放置了蠟燭,隱隱綽綽的燭火令整體環境更具氣氛。也因為控制了人數,讓店員能集中服務,使顧客能更舒適地用餐。 Ristorante EO提供午餐與晩餐套餐料理,蛤蜊與上面放了滿滿魚子醬的干貝、鹽漬鱈魚與烤章魚、海鰲蝦酪梨沙拉、海膽、特等韓牛菲力牛排等各式各樣的高級料理,被分成適合一人享用的份量,盛裝在精緻素雅的盤子裡依序上桌。而藉由這些充滿感性的擺盤,也可看出主廚的品味。


首爾(麻浦區) , 弘大

青鳥是日本主廚經營的店家,白天是麵包店,晚上則變身為販售義大利麵與酒類的酒吧。步入店內,開放式廚房首先映入眼簾,且全店充滿著烤麵包的香味,在在刺激食欲,令人垂涎三尺。


5.0/1
首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

2004年開業的韓果菜是一家無限供應有機蔬菜的自助餐廳。起初老闆娘單純為了吃素的先生設計了各種素菜,後來在周圍親友的推薦之下,開設了韓果菜餐廳。韓果菜餐廳每日嚴選最新鮮無污染的食材來做料理,餐廳料理包含了20多種韓藥材的養生飯、20-30種的菜色及湯、煎餅類等,顧客可依自己的份量、喜好選用。為讓素食者的營養能均衡,店家細心準備了可補充蛋白質的胡桃堅果類及豆腐等,還有年糕、香蕉等點心類。值得一提的是,餐廳的特色餐飲是以清麴醬、牛奶和木瓜調製的沙拉醬,搭配新鮮的綠色沙拉。以水果取代泡菜與魚露來提味,並且只選用葡萄仔油來料理每道菜,每位客人皆能安心享用素食佳餚。


首爾(江南區) , 狎鷗亭・清潭洞

                     


濟州道(西歸浦市) , 旧济州

濟州馬苑位於中文觀光園區內, 建有99間古樸的傳統房屋, 可在這裡品嚐各式馬肉料理及其他具有民族特色的菜餚。如欲品嚐馬肉, 歡迎光臨馬苑。馬苑由主館、露天庭院和別館三部分組成,露天庭院和別館可承辦各式宴會活動,主館則主要作為貴賓用餐地點。


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

自1953年開設以來,五壯洞興南家已經歷3代的傳承,為冷麵的專門餐廳。在60年的歲月裡,五壯洞興南家 始終保持不變的味道,其中肉片涼拌冷麵、生魚片涼拌冷麵是人氣最旺的餐點。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

位於江南區新沙洞的Snowmounteen以純白的壁面讓人忘卻炎熱,就像是進入冰屋一樣,像冰山的冰淇淋是這間店的代表美食。以牛奶、芒果、草莓等天然濃縮果汁冰削成薄冰,不添加人工色素、低脂純天然果汁,卡洛里是一般冰淇淋的三分之一。添加珍珠的珍珠Snowthie共有奶茶、茶拿鐵、草莓、紅柿、綠茶等各式種類。有紅豆冰的感覺,卻不需要湯匙,只要用吸管就能享受的紅豆冰珍珠Sonwtea(珍珠奶茶)也是高人氣的產品。另外,塗上添加椰果與雞蛋的新加坡代表果醬咖椰醬,烤得香脆的吐司也是推薦美食之一。