美食名單

Corner Stone為首爾Park Hyatt飯店的主要餐廳，伴著透過落地窗所灑落的陽光與都市全景，可享用包括以大型火爐所烘烤的最高級肉類與海鮮，義大利籍主廚所精心製作的季節料理與點心等各種美味的義式料理。另外提供私人包廂，適用於小規模的家族聚會或商務聚會。

國際小麥涼麵為釜山地區之名的小麥涼麵店家，規模雖不大，但是店員服務周到又有秩序，餐點也相當美味，想要品嘗小麥涼麵遊客不妨來此享用美食。    

羅宴是細緻地呈現傳統美味的韓定食餐廳，用心為顧客提供獨一無二的韓食套餐。

選用優質韓牛, 切成合適大小, 放入以鹽﹑梨和蒜等調和而成的調料中醃製後置於木炭上燒烤, 口味清淡，肉塊充滿彈性，味道一流。泡菜﹑清蒸魟魚﹑南瓜煎餅等佐餐菜異常潔淨。

坐落於首爾市龍山區漢南洞的“大海餐館”自1970年代初便開始營業，至今已有40多年的歷史。這家餐館以其招牌菜約翰遜湯聞名，該湯由火腿、香腸和白菜熬制而成，美味無窮。這裡的約翰遜湯充滿了豐富的口感，香腸和白菜的甜味與奶酪的濃郁完美結合，讓人一吃難忘。 “部隊鍋”（韓語：부대찌개），又稱“部隊火鍋”，其源頭可以追溯到1950年代朝鮮戰爭後的首爾附近的議政府市。當時因戰爭導致物資短缺，於是便利用美軍基地剩余的香腸、罐裝火腿及午餐肉、奶酪等食材，結合辛辣的辣椒醬作為底料，熬制成了這種濃郁的火鍋。如今，這道菜已發展成為韓國最受歡迎的美食之一，不僅保留了傳統的配料，還加入了現代元素如泡面。它的主要材料還包括泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、培根、奶酪片、泡面、打糕等，每個地區都有其獨特的版本，令人垂涎欲滴。 Photo / 寫真 / 照片(instagram) @hyunju_kwak Photo / 寫真 / 照片(instagram) @j_heartt Photo / 寫真 / 照片(instagram) @jjjjjjjjjjo_o110 特別是這個餐館因其美食而聲名遠揚，成為了許多K-POP偶像和韓流明星常光顧的地方。這不僅僅是一個食堂，它還記錄了許多明星的足迹，成為了一個可以追尋明星的地方。對於粉絲來說，這裡不僅可以品嘗美食，還可以找到他們心愛偶像的簽名，是韓國旅遊的重點景點，值得一遊。

在首爾市中心能享受到韓國傳統美味的「仁寺洞兩大門家」，是開業超過10年，仁寺洞極具代表性的新式韓食餐廳。結合韓國傳統韓屋與現代式裝潢，打造出東西洋和諧交融的迷人氛圍，成為仁寺洞知名景點，不論是韓國人，連許多外國人也慕名而來。室內擁有仁寺洞唯一以自然造景裝飾而成的庭院與露臺，讓顧客能在此享受自然情趣，擺脫市區喧囂，因而廣受歡迎。店內的特色餐點有「烤豬肉生菜包飯」、「兩大門海鮮溫飯」、「醬油菜包肉(白煮肉)」、「醬蟹」、「海鮮煎餅」等，以多樣化的餐點與多年不變的美味為傲。仁寺洞兩大門家為顧客提供最優質的服務與最美味的食物，其中招牌料理「烤豬肉生菜包飯」是以韓國傳統大醬做調料，將醃好的豬肉烤熟後，配上生菜與芝麻葉(紫蘇葉)包飯食用的特別料理，也適合搭配竹筒酒與覆盆子酒等韓國傳統酒享用，美味令人讚不絕口。

還沒到「Bonjour Hawaii」的門口，遠遠就可以看到惹人註目的鮮豔屋頂散發著濃濃的異國風情。這裡是無國界創意餐廳「Bonjour Hawaii」，店內裝潢與擺設充滿個性，並伴有夏威夷傳統音樂，悠閒的氛圍給人以置身夏威夷某間咖啡店的錯覺。該店提供包含香腸、馬鈴薯、雞肉串、蝦、五花肉在內的「BBQ套餐」、「奶油起司烏龍麵」等獨具風味的料理。另外，被戲稱「麻藥披薩」的「壽司披薩」讓人一吃上癮，是這裡的招牌美食，主餐外再搭配一杯水果雞尾酒，愜意美好的感受不亞於一趟夏威夷之旅呢！     在電視劇《Doctors》第四集中登場的「Bonjour Hawaii」已成為了弘大地區的熱門餐廳。這家店是《Doctors》女主角劉慧靜（樸信惠 飾）的閨蜜——千順熙經營的「Sooni Hawaii」的取景地；也因餐廳場景頻繁出現，該餐廳人氣也因而大增。其中不得不提的，便是劇中洪智弘（金來沅 飾）與劉慧靜（樸信惠 飾）在這裡喝啤酒約會的場景，至今還令人印像深刻。  

2004年開業的韓果菜是一家無限供應有機蔬菜的自助餐廳。起初老闆娘單純為了吃素的先生設計了各種素菜，後來在周圍親友的推薦之下，開設了韓果菜餐廳。韓果菜餐廳每日嚴選最新鮮無污染的食材來做料理，餐廳料理包含了20多種韓藥材的養生飯、20-30種的菜色及湯、煎餅類等，顧客可依自己的份量、喜好選用。為讓素食者的營養能均衡，店家細心準備了可補充蛋白質的胡桃堅果類及豆腐等，還有年糕、香蕉等點心類。值得一提的是，餐廳的特色餐飲是以清麴醬、牛奶和木瓜調製的沙拉醬，搭配新鮮的綠色沙拉。以水果取代泡菜與魚露來提味，並且只選用葡萄仔油來料理每道菜，每位客人皆能安心享用素食佳餚。

                     

位於梨泰院內的Sujis，是由長年生活在美國的紐約客親自下廚的美式家庭料理。這裡的早午餐相當出名，過了午餐時間門前還是大排長龍，可見他們是相當有人氣的餐廳。人氣餐點有藍莓鬆餅和煎蛋捲，以及墨西哥式早午餐等。這裡外國客人經常光顧，因此坐在店裡，有如來到紐約享受早午餐般的氣氛。內部的裝潢也以美式裝飾品點綴。除了早午餐外，還有熱騰騰的鬆餅、三明治、法式土司，以及沙拉等，可品嚐到美國一般家庭式料理。下午4點至6點為休息時間。