HEMLAGAT
 
首爾(中區)
HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳,HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裡做的」的意思,是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裡的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜,同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麵包、醃黃瓜、醬料到酒等等,都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單,服務生也精通多國語言。

五壯洞咸興冷麵
 
首爾(中區)
五壯洞咸興冷麵是北韓咸鏡道地方傳統飲食,咸興冷麵為餐廳的代表美食,自1953年起開始營業至今廣受眾人歡迎。來到這裡用餐的客人可以品嚐到真正傳統風味的咸興冷麵﹑水冷麵﹑辣拌冷麵及餃子等多種菜色。咸興冷麵在咸鏡道是流傳已久的地方食物,不同於一般泡在冰涼湯汁裡的冷麵﹐以綠末粉製成的麵條是與拌著辣椒醬的生魟魚片一起吃﹐味道偏辣是其主要特色。要是再加上餐廳提供的基本小菜和辣蘿蔔泡菜一起享用的話,冷麵的味道更加好吃,而且辣蘿蔔泡菜是可以免費續盤的。除此之外無論是醃泡在冰涼湯汁裡的水冷麵﹑和辣椒醬一起攪拌的辣拌冷麵﹑包著絞肉及蔬菜內餡大到無法一口放進嘴裡的餃子都是這家餐廳的熱門精選。

彩虹韓定食
 
大田廣域市(中區) ,
位於大邱中區大興洞的彩虹韓定食為正統韓定食專門餐廳,韓定食除了基本小菜之外,更有九折坂、扁口魚鮑魚生魚片、炒海螺、燉牛排骨、燻鴨、人蔘紅棗料理、魟魚、菜包肉、冷盤等超過20種的料理,豐盛美味。不使用化學調味料,僅利用各種水果、蔬菜與海鮮所製成的天然調味料調味,提引出食材的美味。設有可容納150人的大型包廂以及能進行各種聚會的小包廂。

鍾路老奶奶刀切麵
 
首爾(鍾路區)
1988年起繼承家業至今的刀削麵專門店,在鍾路狹小的巷弄內販售刀削麵與麵疙瘩兩種菜色。使用最高級的鯷魚熬製的湯頭與直接手工切製的刀削麵,並提供每天直接以白菜、萵苣、蘿蔔醃製的泡菜。

Doore
 
首爾(鍾路區)
Doore餐廳為古時文武官住的地方,而後重新改建為傳統韓定食餐廳。將韓國產的大豆麴熬煮成熱騰騰的青麴醬湯,為這裡的人氣料理。另外還有牛排骨與香菇、海帶一起滾煮,再放入朝鮮醬油調味的牛肉湯飯;以及用牛腳骨熬出來的湯再放入大醬滾煮的牛骨乾白菜湯。除了主菜之外,還會提供每日新鮮的小菜一起搭配品嚐。

Hanmiri(總店)
 
首爾(江南區)
端雅高級的宮廷料理專賣店,以現代方式重新詮釋朝鮮時代的宮廷料理,絕佳美味深獲好評。使用天然調味料來引出豐富味道,並用傳統黃銅器與瓷器裝盛各種餐點,展現出至高誠意,也使這裡成為款待貴賓的最佳地點。

濟州一品嫩豆腐 明洞店
 
首爾()
濟州一品嫩豆腐 明洞店:體驗正宗韓式風味的首選之地! 親愛的韓國美食愛好者們,你們好!如果你正在明洞的繁華街頭漫步,尋找那份融合健康與傳統的韓國味道,那麼,濟州一品嫩豆腐 明洞店絕對是你不能錯過的美食天堂。 多樣的嫩豆腐湯,滿足你的每一種口味! 從經典的一品嫩豆腐、海鮮嫩豆腐、混合嫩豆腐到獨特的牡蛎嫩豆腐,每一口都能帶給你濟州島的獨特韻味。每一選擇都是一次味蕾的冒險。   Photo / 寫真 / 照片(instagram) @myungdong_jeju Photo / 寫真 / 照片(instagram) @myungdong_jeju 不僅僅是豆腐湯!石鍋飯帶來的驚喜等你發掘 與其它地方不同,這裡的主食是傳統的石鍋飯。吃完飯後,加入清水,即可嘗到美味的煎茶。 無論是獨自用餐還是家庭聚餐,我們都能滿足您! 無論你是獨自品味還是與家人一同分享,我們都有適合你的菜單選擇。 物有所值的美食體驗  親們,走到明洞,怎能錯過這樣的美食體驗?想要體驗真正的韓國風味,濟州一品嫩豆腐 明洞店絕對是你的首選。韓風美食的冒險,從這裡開始! P.S. 想要在網絡上搜索“明洞最佳嫩豆腐”或“明洞傳統韓餐”?你現在就已經找到了寶藏!

萬石辣炸雞丁
 
5.0/1
江原道(束草市)
[位在束草中央市場的辣炸雞丁專門店 萬石辣炸雞丁] 萬石辣炸雞丁於1983年開業於束草的中央市場,30餘年來不變的傳統風味相當受到喜愛。

銀浩食堂(Eunho sikdang)
 
首爾(中區)
70年前在南大門市場開始擺攤賣牛尾湯,至今已歷經3代,但口味依舊保持不變。除了牛尾湯外,也可品嘗到美味的牛膝骨湯、牛雜碎湯和水煮肉。  

生拌姊妹家
 
5.0/1
首爾(鍾路區)
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