店內完全被便條留言的紙張給貼滿, 許多甚至都是見證兩人愛情痕跡的內容, 也可由此見識這家店的人氣。
1981年開業至今,已有20餘年的歲月,在三、四坪的小空間內,一直都只賣泡麵的夾縫泡麵,現在可是擁有許多分店的老字號呢! 這家店的特色就是「辣」,灑滿辣椒粉的麻辣湯汁搭配QQ的麵條,另佐以雞蛋、豆芽、蔥等,即使是韓國人也是吃得直冒汗。在夾縫泡麵店內點菜時,有著獨特的用詞,「紅年糕」指的就是麻辣泡麵,因為在紅色的湯汁內,有雞蛋和年糕,「鳳梨」指的是醃黃蘿蔔,因為它是黃色,吃起來又甜甜的,「鴨子座墊」指的是水,因為鴨子主要生活在水上,「嘴巴抹布」指的是餐巾紙。當然這些都只是老板和熟客之間用來增添樂趣的用語,到了別家店可是不適用的哦! 有時老板還會俏皮的在價格上多加一個零,使得一碗三千元的泡麵,頓時變成了三萬元,嚇壞了首次造訪的客人也有。