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首爾(鍾路區)
山村
"山村"為寺廟飲食專門餐廳, 不使用化學的調味料, 以深山內生長的蔬菜為主要材料, 可品嚐到天然美味的餐廳。菜單有山村定食和酒類、茶類。山村定食取用當季盛產的蔬菜,因此每個季節的主食不一。為了迎合一般人的口味,山村的料理使用了佛教飲食中的五葷菜(蒜頭、蔥、野蒜、韭菜、興渠),但若是無法接受,可在1天之前預約並要求另外烹調。
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首爾(龍山區)
Mr.Kebab
位於首爾市龍山區梨泰院的Mr.Kebab是一間有著土耳其傳統家鄉風味的沙威瑪專賣店。 在韓國生活已有12年經驗的土耳其老闆選擇在梨泰院開設第一間Mr.Kebab店面,為了忠於原味只僱用來自土耳其當地的廚師,製作沙威瑪所使用的麵包是店裡直接烘烤而成,更不用說醬料及優格當然也是獨家調配的。沙威瑪裡的牛肉及羊肉皆是產於澳洲,雞肉則是韓國國內生產,加上每日進貨的新鮮蔬菜及現烤麵包更凸現出沙威瑪獨有的美味。
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首爾(中區)
銀浩食堂(Eunho sikdang)
70年前在南大門市場開始擺攤賣牛尾湯,至今已歷經3代,但口味依舊保持不變。除了牛尾湯外,也可品嘗到美味的牛膝骨湯、牛雜碎湯和水煮肉。
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首爾(中區) ,
盧士鳳家阿里郎
盧士鳳家阿里郎是歌手盧士燕的姊姊所經營的韓牛餐廳,是擁有130席的模範觀光餐廳。僅使用直接購自農會畜協的頂級韓牛,加上炭烤的香氣,無與倫比的美味吸引眾多外國遊客前來品嚐。而店裡的營養石鍋飯也十分受歡迎。 韓国的なインテリアと味を提供するコリアンレストラン「arirang(アリラン)」。クヌギの炭火で焼く韓国産最上級韓牛霜降りロースや王味付けカルビ、石焼きビビンバ、カルビタンなどを味わうことができます。
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首爾(鍾路區)
土房
土房位於首爾鍾路區的傳統文化街-仁寺洞,是間以味美價廉而出名的民俗村餐廳。人氣料理有嫩豆腐鍋、泡菜湯等。店家還提供續小菜(不含湯與醬蟹)與白飯的貼心服務。若客人眾多,可能需排隊才能享用。
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首爾(中區)
CJ Food World
CJ Food World為食品企業最早設立的旗艦店,是將CJ旗下的各餐飲品牌齊聚一堂構成的美食文化主題公園,不僅匯聚了CJ集團60年傳統的美食文化與知識,更融合了市中心的農場、餐飲、購物,甚至是創業等,讓造訪此處的旅客得以盡情享受有關CJ美食文化的一切。CJ Food World網羅了種植稻米與大豆的室內農場、自麵粉與砂糖等基礎食材至甜點的CJ餐飲線全部商品,以及17個餐飲品牌,在此可以見到保留食材天然美味的料理過程演示,從中體會CJ集團標榜自然主義精神的真髓。
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首爾(鍾路區)
Cafe LN
LN是位於北村入口處的韓屋咖啡廳,為了提供超越「只是喝茶的地方」的價值,並賦予更多的文化色彩而努力不懈,現已成為韓國乃至世界各國的遊客們經常到訪的地方。其不僅僅是韓國傳統建築物的標本,而是以充滿活力的現代生活空間重新進行詮釋,增添了更多的魅力。 帶著展現韓國美味與美麗的使命感,在食材挑選上皆精挑細選,只採用「最好」的材料,聞慶五味子、清道木瓜、高敞覆盆子、安國菊花茶等,哪怕是一杯清茶,也堅持選用韓國名產地的高品質原料,期許獻給顧客最正宗的韓國味道。
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首爾(鍾路區) ,
甘露堂
甘露堂主打自然之味,不使用化學調味料,而是用海帶、蘑菇、蘿蔔、梨汁和各種蔬菜制作出的高湯來吊味,並用糯米和土豆澱粉替代面粉,盡可能的少用油。這裡的寺廟料理不油膩,味道乾練醇厚無刺激,嚴選天然材料,把韓國傳統飲食的美味原樣傳承。在甘露堂您可以品味到韓國傳統寺廟料理的真髓,藝術品一般的料理能讓您同時得到視覺的享受。
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首爾(江南區)
都來面條
這家地處於狎鷗亭洞的都來面條,從很早以前起就在以樸寒星、金泰熙和歌手Naul等人為代表的藝人圈中獲得了一致好評。不僅如此,演員樸寶劍也是這家店的常客。擁有清爽濃醇厚湯底的都來面條、加入鮮味濃厚調味料的拌面還有拌飯等等,都是這家店的人氣單品。並且由於味道鮮美,都來面條已經多次出現在電視節目中。 而且這家店的菜量比較大,因此性價比也比較高。在晚飯時段,適合做下酒菜的牛腸火鍋是店內的人氣菜品。在湯差不多快見底的時候加入米飯進行翻炒,香噴噴的味道會讓你禁不住食指大動。參考信息:中午和晚飯時間客人較多,需排隊等候。
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首爾(永登浦區)
Jungin麵屋
餐廳老闆從來自北韓的父母身上學到了平壤冷麵的精髓,店內的平壤冷麵是最傳統到地的味道。
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