豐味食品是對泡菜充滿熱情，採用現代化生產設施，普及與出口泡菜的領先企業。因對泡菜的歷史背景與材料詳加說明，又可直接體驗醃製泡菜，因此相當受青少年團體與外國旅客歡迎。 豐味食品的參觀教學活動，以直接體驗醃製泡菜拉開序幕。在教學示範結束後，即直接現場嚐試如何醃製辣白菜泡菜，之後則可至豐味食品的泡菜工廠與研究所參觀，了解豐味食品如何以整潔的自動化設備每天生產10餘頓泡菜，以及如何進行新式泡菜的研發，並實際感受到取得泡菜相關特許證照肯定的豐味食品的自信心。 位於本館3樓的傳統食品文化館，將泡菜的種類、材料等，以及豆腐、大醬、年糕、麻粩等韓國傳統食品的由來與發展過程詳加整理，讓參觀者一眼即可迅速掌握大致內容。由製作泡菜起家，再漸漸發展為傳統食品專門企業，可以明顯看出豐味食品承繼傳統的企業精神。