香泉寺是百濟時期的一座古寺，其位於金烏山的山腳下，相當靠近城鎮，對於禮山的居民來說是可以去輕鬆散步或是登山的好去處。它屬於都市外圍風景秀麗的郊區，而在前往香泉寺的道路，有許多座庭園住宅，進而形成了一個高級住宅區。
香泉寺有許多座舍利塔和九層石塔，是氛圍相當靜肅且整潔的寺院。其是於百濟末期義慈王16年時，由義覺法師所建造的。義覺法師將許多佛像裝載在石船，從中國來到了當時的烏山縣的海岸(現 禮山邑倉所里)，為了要建造佛寺，花了一個月在船上誠心禮佛，某一天有一對金色的烏鴉飛來，並在石船的周圍徘徊，後來烏鴉居然在現今香泉寺的所在喝起了水，義覺法師也瞬間覺得四處充滿了香氣。所以這座山後來便被取名為金烏山，寺院也以香泉命名。
香泉寺春天時以一整片的百日紅美景聞名，秋天的楓葉更將香泉寺一帶都染得火紅。前往香泉寺的最佳時刻要屬夕陽西下的黃昏時分，在餘暉中可以看到香泉寺最美的面貌。
