本店為日式家庭餐館, 主要經營日本風味烏龍麵, 所用麵條即席手工製作。店主一家均為專業人士, 擁有各種國內外餐廳相關證照。本店以味美而遠近馳名，媒體報導強力推薦。 - 採用軟水和日曬海鹽當場手工製作烏龍麵條，麵湯由各種天然材料長時間熬煮而成，清爽可口。 - 旗下廚房成員不僅持有韓餐、中餐、日餐、西餐廚師證照，更持有日本河豚廚師證照、美國品酒師證照、美國保健專家(serv safe)證照、外國餐飲專營(FMP)證照等，均為專業外國餐飲經營專家，經營能力強，可確保嚴格徹底的品質管制。 - 擁有大型停車場，也可搭乘地鐵6、7號線前來用餐，交通便利。 - 精通日語、中文、英語的員工，提供附有照片的英語、日語菜單。 - 每隔4~5年，便會進行修繕，確保環境清新舒適。 - 另建有寬敞舒適的宴會廳（別館），可容納80人同時用餐。
