在風水地理學上極佳的地理位置之一稱為「金環落地」，而在韓國，正好有這樣一個地理位置，即位在智異山和蟾津江下游相會之處，全羅南道的求禮郡。 「金環落地穀田齋」正建在此地。這裡的韓屋始於朝鮮後期，經由星州李氏－文烈公派家人代代相傳至今。 穀田齋的圍牆相較其他地方的韓屋圍牆來的高，高度為2.5M，且堆疊起來的形狀從遠處看就像金環一般，圍牆會建築的這麼高乃是因為要向世人說明這裡是風水寶地之故。 這裡共有56間的規模，歷史最久遠的裡間和舍廊房建於1920年代，之後陸續維修及復原其他房間至1998年，而最新的房間則完工於2009年。大部分建築按「一」字型結構布置，除了裡間、西行廊、東行廊、中堂另外構成「ㅁ」形狀。 穀田齋可容納團體15~20人，房間寬闊，庭園景致又很美麗，在房間只要輕輕推開窗門便可以欣賞蓮花池、樹木、樓閣等等。另外為了生活習慣上的差異，另外為外國旅客準備了床鋪間，使來訪的外國旅客也能感到無比舒適。