Once In A Bluemoon固定每晚都由韓國頂級演奏家引領展開Live爵士音樂演奏會，擁有凌駕於飯店水準之上的服務及超過130餘種的豐富美酒佳餚可供選擇。這裡也是多位世界級海外音樂家來韓公演結束之後，必定前往休憩放鬆享受好音樂的知名景點，另外也有多部廣告、電影、電視劇作品在此取景拍攝。Once In A Bluemoon在喜愛爵士音樂的圈子中也是被廣為流傳，大家都不願前來朝聖好好盡情沉浸在美妙的音樂世界中。Once In A Bluemoon不僅只是韓國最具代表性的Live爵士音樂酒吧，同時也是被賦予代表文化觀光地美名之爵士樂文化空間。