首爾(西大門區)

[首爾西大門區冷泉洞的泡菜料理專賣店――韓屋家] 韓屋家是以燉泡菜為指牌的泡菜料理專賣店,另外還有泡菜鍋、泡菜脊骨等菜色。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

在高麗的首都開城,北倚松岳山、南靠龍水山。在過去,開城為飲食文化極為發達的地方之一,這裡的獨特美味代代相傳,已成為民族固有傳統飲食的代名詞。 店名直接以美食之鄉開城的實際地名命名的「龍水山」,是以高格調、精心烹調而成的韓國料理為傲的韓定食餐廳。特別的是開城料理味道沒那麼刺激,能品嚐到飲食豐富的美味,不僅韓國人,也獲得外國顧客的一致好評。    


首爾(中區)

大致來說,清淡為北方飲食的主要特徵,這點從平壤冷麵也看出。平壤冷麵有別於咸興冷麵,味道更加清淡。因此,習慣化學調味料的人,多半會覺得筆洞麵屋的冷麵味道有點陌生、讓人不太習慣。但若是喜歡清淡飲食的人,則會覺得這裡的冷麵堪稱極品。濃郁卻又清爽的湯頭加上充滿彈性的麵條,兩者的絕妙搭配使冷麵更顯美味。此外,皮薄餡多、看上去無比誘人的平壤式餃子也是筆洞麵屋的代表餐點,廣受顧客歡迎。    


首爾(麻浦區) , 汝矣島・永登浦・麻浦

[位於首爾麻浦區延南洞的泰國料理專賣店──Tuk Tuk Noodle Thai] Tuk Tuk Noodle Thai是專賣泰國料理的餐廳,提供泰式烤雞佐青木瓜沙拉、泰式酸辣湯、酸辣蒸魚(Kaeng Som Pla Tod)等多種菜色。    


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

Ohgeunnae指的是春川舊名,Ohgeunnae辣炒雞排選用這樣的店名來代表其為春川式辣炒雞排專門店。因只選用雞腿肉,因此肉質相當柔軟飽滿,又有彈性,想要嘗試辣炒雞排的訪客可以將其口袋名單之中。  


首爾(江南區) , 狎鷗亭・清潭洞

Oh統營店內採用產地直銷的新鮮海產,讓訪客品嘗到最佳的料理與滋味。 ​


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

雖然具有光靠訪客口耳宣傳就能開起分店的實力,但是店家卻選擇不開分店,保留最真的風味。豬腳肉Q彈柔軟,配上生菜包肉與蕎麥麵的組合,是訪客們必點的菜色。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

位在昭格洞小巷弄內的別緻餐廳-義大利齋,其合理的價格與正統威尼斯式料理是訪客絡繹不絕的原因。


首爾(麻浦區) , 汝矣島・永登浦・麻浦

站前會館開業於1962年的龍山站對面,以脆烤牛肉與家常菜為首推料理。如今堅持最初美味的店家以經來到第三代經營了,往後也勢必繼續以此理念傳承下去。  


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

炭火烤小章魚牛肉這道餐點已經經歷了40年的考驗,事實證明這已成為忠武路的代表料理,並深受訪客們的喜愛。店內的調味料被稱為「魔力的醬料」,帶有辣味又充滿一口接一口的吸引力。