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國際小麥涼麵為釜山地區之名的小麥涼麵店家，規模雖不大，但是店員服務周到又有秩序，餐點也相當美味，想要品嘗小麥涼麵遊客不妨來此享用美食。
國一牛肉湯飯在1966年被指定為韓國傳統文化保存(傳統名匠)的大邱廣域市鄉土傳統飲食店而聞名，是一間擁有63年悠久歷史的湯飯店。只採用高級牛骨來熬煮燉湯，再加入新鮮牛肉、牛血及各式調味料一起料理，味道濃郁相當符合大邱人民的口味，後來在陸續改良研發菜色的過程中，決定將米飯及湯汁分開上桌提供給客人享用，牛肉湯飯就此開始成為大邱固有的傳統食物。
位於明洞的Gassra自2000年開幕至今，白天為販賣各式各樣日式炸物的專門店，晚上則變身成為販售新鮮生魚片、小菜與清酒等單品的居酒屋。午餐時的推薦菜單有里肌豬排與日式豬排、可樂餅等，常常需要排隊等候，其美味與人潮成正比。這裡是韓國國內唯一可以品嘗到月桂冠清酒的地方，入口處與對面牆上陳列著標示老主顧寄放的月桂冠酒瓶。一般認為炸物都很油膩，但忠實呈現材料原味的日式里肌豬排或可樂餅等，口味都很清淡爽口。
瑤石宮為新羅武烈王的女兒瑤石公主居住的宮殿，為朝鮮時代慶州的崔富者打下了根基，此宮為崔富者的後代子孫親手經營的韓定食餐廳。瑤石宮在2005年以後，進行了幾年的修復工程後才再次重新開幕。經過12代的後代子孫所傳承下來的料理既可口又清爽，並且堅持所有的食材皆使用有機食材，不添加任何的化學調味料，因此，韓國在接待國際上的重要賓客時，喜好選擇瑤石宮的晚宴料理，招待各國的總統、總理、大使等貴賓時，做為歡迎貴賓享用的晚餐招待，讓各國嘉賓了解美麗的韓國文化，以此作為象徵性的傳統餐廳，佔有重要的一席之地。
在釜山有著悠久歷史的南浦洞豬腳名店，店內以冷菜豬腳最為人樂道。
位於釜山水營區廣安2洞的老奶奶河蜆湯，在6.25戰爭時於龜浦一帶抓便宜的河蜆熬成河蜆湯販賣，因料鮮味美而名聲散播開來。河蜆湯的湯頭清爽，靜躺在碗底的河蜆份量也十分的多。河蜆自以前開始就有消除宿醉的功效，現在也是許多人喜愛的飲食之一。此餐廳貼心提供外帶及外送服務。
Seven Springs為提倡健康的外食文化與親近自然概念的蔬食沙拉&燒烤餐廳，提供以當令的當地食材做成的沙拉吧與健康的牛排，並以當令美食、當季食材、家庭式料理與親近自然為其核心價值。
說起韓國代表美食，不得不提“雞啤”!想吃地道美味的炸雞，不妨去人氣組合INFINITE（無限）成員成烈父母運營的炸雞店嘗嘗。該店位於合井站3號出口旁，交通十分便利。這裡的炸雞是用橄榄油炸的，香脆可口，非常值得一嘗,除了炸雞以外，還有意大利面、披薩等多種菜品。 INFINITE的粉絲還特別用了成烈的“烈”字，將這裡成為“烈BQ”。在這裡可以欣賞到不少成烈的海報和公演照片，對粉絲而言可是重點行程呢！另外，因成烈父母對粉絲非常親切，在粉絲圈裡這裡也以“親切餐廳”的形像廣為流傳。
Mad for Garlic是提供以蒜頭為主要食材製成的40多種義式餐點，同時還能享受100多種紅酒的義大利餐廳。
本店名原是“西大門店”，已有30年的悠久歷史，是牛脊肉、烤豬肉等的專賣店。點牛脊肉的話，就會發現在切成塊狀的牛脊肉中，會有3~4塊讓客人試吃的霜降牛排。吃完肉後在鐵板上炒飯，香味撲鼻，份量十足。
