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本店為光州第一家推出傳統首爾風味燉牛骨湯之燉牛骨湯專門店。所有菜品均採用親自熬製且由100%骨頭湯製作而成, 自始至終選用頂級食材, 為烹飪出最佳口味與最富有營養之菜品而不斷努力。
Soginé是李俊(音譯)主廚所開設的第一間餐廳,店名源自「完成度高」、「完美完成」的法語。這裡的餐點以韓食為基礎,並從法式、義式、美式等世界各國飲食獲得靈感,巧手打造出多元的創意料理。
約定辣炒年糕至今依然在使用平底鍋炒辣炒年糕,讓人彷彿就回到了20年前。其最近還進行了內部拓寬及重新裝潢的工程,故店內相當整齊清潔。
韓國傳統飲食體驗館致力於繼承韓國飲食文化並持續維持固有精華和創新發展。大家可在此處瞭解與韓國傳統飲食有關的各種體驗, 亦提供傳統韓屋住宿。* 飯店特點- 菜餚所用之蔬菜皆為親手栽培的有機蔬菜。- 不使用任何化學調味品, 裝潢採用傳統韓屋古色古香的傢俱,充满古代氣息,並有 500 多個儲存各種醬類所用之缸甕。- 還有儲藏海鮮醬用的石冰庫。-春季/秋季韓屋住宿,贈送有機番茄,冬天則贈送炭窯烤洋芋- 各種醬類(辣椒醬﹑大醬等)預計自2009年11月開始銷售
本店為已開設20年的生魚片老店, 二樓是為外國旅客準備的包廂, 三樓則是團體宴會廳場。 座落於海邊,在三樓可將東海美景一覽無遺。
含池博是已註冊商標之知名店家。1978年10月於方背洞開張,至今已傳承2代。 店內準備多種套餐組合供選擇,並依季節會有不一樣的變化,讓訪客百吃不膩。
位在釜山溫泉場地區的知名生魚片料理店。
Corner Stone為首爾Park Hyatt飯店的主要餐廳,伴著透過落地窗所灑落的陽光與都市全景,可享用包括以大型火爐所烘烤的最高級肉類與海鮮,義大利籍主廚所精心製作的季節料理與點心等各種美味的義式料理。另外提供私人包廂,適用於小規模的家族聚會或商務聚會。
此店以餃子而聞名,在此可以品嘗到由黃海道出身的老板所制作的黃海道式餃子。雖然價格偏高,但依然相當受到歡迎,因此必須排隊等候。
水落山和道峰山之秀美山巒如屏風般環繞四周。本店招牌菜雜烤牛肉選用100%純國產牛肉,在外腹橫肌、厚隔膜、腹肉、肩胛肉、板腱以及最佳部位排骨等部位中精選當天最新鮮美味部位製成而成。