首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

每日以鮮活生魚片製作而成的道地日式迴轉壽司。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

鍾路有條知名的醒酒湯巷弄, 因陸續增加的醒酒湯店而聞名。其中最有名的便是有著始祖之稱的清進屋。該店自1937年開始營業, 至今已往下傳了三代。清進屋選用篩骨,熬煮24小時以上後加傳統特調的味噌醬去異味。再放入豆芽等蔬菜和嫩滑的牛血。當然,還有美味的牛腸。將飯泡在湯裡,營養又鮮美。餐廳24小時營業,通常用餐時間以外也有不少顧客。很多顧客甚至一大早就到店裡去享用醒酒湯。      


首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

                     


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

相當有名的茶坊,因此還被電影公司選定為拍攝場景。這裡的傳統茶都是老闆親自沏煮,夏天紅豆刨冰的紅豆也是店家精心烹煮。


釜山廣域市(中區)

在釜山有著悠久歷史的南浦洞豬腳名店,店內以冷菜豬腳最為人樂道。


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

漢南洞的Rose Bakery位在第一毛織(株)所經營的世界前衛藝術品牌'Comme des Garcons'的旗艦店大樓1樓。這裡是法國有機麵包店品牌'All day brunch bakery'的韓國代理商繼倫敦、巴黎後開幕的麵包店餐廳。Rose Bakery容易讓人以為是只賣麵包的地方,但這裡與巴黎本店秉持同一的有機概念,可以享用到以新鮮優質材料所製作的各種倫敦式簡單且多樣的餐點、甜點、飲料。餐廳的吧台式廚房設置在入口正面,廚房使用的所有蔬菜都陳列在櫃檯後,可以透過眼睛直接確認到食材的新鮮,這裡的莎拉、披薩、乳蛋餅、烤餅等10多種餐點全都是使用有機農健康食材製作。另外,每天變換口味,利用5~6種新鮮蔬菜所製的莎拉相當受顧客歡迎。外帶還享15% 優惠。


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

USMANIA是位於梨泰院的一家巴基斯坦餐廳, 除肉類和蔬菜外, 其餘食材都全部從巴基斯坦進口, 保證絕對正宗的巴基斯坦風味。 據說在巴基斯坦,每戶人家廚房裏都會有一種泥爐(Tandoori)。本店特地打造這種巴基斯坦泥爐,烤製各式菜餚供貴賓品嚐。


首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

位於瑞草區盤浦洞的Tombola,雖然只是一間小巧的義大利式料理餐廳,卻裝載著濃厚的情感;菜色雖不考究奢華,但新鮮食材配上恰如其分的氣氛和親切感十足的異國風味更是增添不少風味。以低廉實惠的價格,享受安靜舒適的空間氛圍,絕對是一間出色的義大利式家常餐廳。最受到客人歡迎的菜色是灑上滿滿濃郁的起司製作而成的焗烤料理,以及廣受好評的義大利麵及比薩等,也都是吃完會讓客人感受到無限滿足的精選菜色。在來過的客人們口耳相傳之下,店內人氣極升,需提前電話預約用餐時間及座位。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

位於江南區三城洞POSCO建築物後方的Gomehome,是許多外國人前來用餐的'韓國藥膳料理專門餐廳'。雖然掛著'韓國傳統料理店'的招牌,但主要的餐點以零負擔的補身料理組成。 最受歡迎的料理之一'九仙王道糕',是以9種白色藥材混再來米粉蒸熟烘乾後的粉製作成湯,雖然與'粥'雷同,但味道介於東、西式之間。 梅子泡菜內不使用魚醬或辣椒醬,以梅子醋調味,決不隔日使用,新鮮的味道吸引許多外國人。另外,烤人蔘放入紅棗、稍微沾點糯米粉,一點都不苦。神仙爐則是放入昆布與黃太魚,清新爽口的味道也是極品。


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

位於明洞的Gassra自2000年開幕至今,白天為販賣各式各樣日式炸物的專門店,晚上則變身成為販售新鮮生魚片、小菜與清酒等單品的居酒屋。午餐時的推薦菜單有里肌豬排與日式豬排、可樂餅等,常常需要排隊等候,其美味與人潮成正比。這裡是韓國國內唯一可以品嘗到月桂冠清酒的地方,入口處與對面牆上陳列著標示老主顧寄放的月桂冠酒瓶。一般認為炸物都很油膩,但忠實呈現材料原味的日式里肌豬排或可樂餅等,口味都很清淡爽口。