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位在釜山海雲臺的長壽村血腸豬肉湯飯，使用店內直接製作的血腸，新鮮又有品質保證。餐點使用的湯頭也是100%純牛骨下去熬煮的。 豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯、白切肉家常菜套餐、白切肉等，都是店內的拿手好料理。
位在釜山溫泉場地區的知名生魚片料理店。
Sujeonggung是在釜山地區開業35年的活魚料理專門餐廳。 採用自然新鮮的活魚做料理，並擴展食材的種類。在餐廳內能欣賞到廣安里海邊與廣安里大橋的美景。裝潢選用了自然的素材，給人舒適自在的感受，同時樓層位在往外眺望的最加位置。
位在釜山廣安里的Jinju豬肉湯飯已經營業超過30年，是保有傳統美味的豬肉湯飯專賣店。
奶奶河蜆湯位於洛東江邊的河蜆料理村內，為承傳28年的好味道，更是口耳相傳的河蜆料理名店。河蜆特別具有解酒功效，不管是過去還是現在，都是極受歡迎的料理，其中最值得推薦的就是使用柴火滾煮的河蜆湯。
大宮人蔘雞湯為釜山地區知名人蔘雞湯專門店，於釜山中央洞亦設有分店。
將印度最道地的滋味原味重現的餐廳－Rama&Bavana，食材皆由印度直接嚴選進口，透過傳統的料理方式搭配韓式飲食習慣，形成既道地又創新的料理。印度甩餅製成披薩後抹上咖哩醬，可是店內的人氣料理之一呢！
歷經2代的傳承，共開業50餘年的Chowon河豚湯，持有公認的特殊河豚料理師執照，在釜山一帶相當知名。(另有釜山大淵洞店、影島店，共3間店面)
Heuksiru餐廳以韓國傳統文化為概念，將鄉下宴會時能吃到的片糕、雜菜、煎餅、甜米釀、燉煮料理等多種鄉土飲食搬上不同特色的韓國建築(草屋、黃土房、瓦房等)餐桌上。 這裡隨處能見到高麗時代與朝鮮時代的陶瓷骨董，另外還展示有6、70年代的物件2000餘件，可說是豐富了訪客的視覺與整體感受。另外還有多種野生花朵可供欣賞。
位在釜山水邊公園的生魚片專賣店－Yunhui生魚片店，為生魚片和辣魚湯專賣店，訪客可以直接於現場挑選活魚，保證食材新鮮。
