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六七八為頂級碳烤品牌,藉由多年來針對韓國正統碳烤的研究與經驗,嚴選在衛生的自然環境與科學系統下所飼育的最高級韓牛肉與濟州清淨豬肉,可在舒適溫馨的空間中品嚐最高品質的烤肉。
國一牛肉湯飯在1966年被指定為韓國傳統文化保存(傳統名匠)的大邱廣域市鄉土傳統飲食店而聞名,是一間擁有63年悠久歷史的湯飯店。只採用高級牛骨來熬煮燉湯,再加入新鮮牛肉、牛血及各式調味料一起料理,味道濃郁相當符合大邱人民的口味,後來在陸續改良研發菜色的過程中,決定將米飯及湯汁分開上桌提供給客人享用,牛肉湯飯就此開始成為大邱固有的傳統食物。
位於城市裡的度假村酒店 Grand Hyatt Seoul的Paris Grill是以高格調的服務與採用新鮮原料,由廚房長親自烹饪的最高級料理相互融合的傳統歐式酒店。在國內最早引進開放式廚房的Paris Grill中可以享用到早餐、午餐、晚餐,週末可以享用到早午餐。位於Paris Grill內部的Paris Grill吧裡,可以享受到優雅氛圍中動聽的鋼琴旋律,品味到各種各樣的葡萄酒、啤酒和烈酒。
Dehli於1984年開幕於狎鷗亭Redeo,是韓國第一間專賣咖哩與抓飯(Pilaff)的餐廳,至今仍是堅持正統風味的咖哩專賣店。現在他們擁有自己的Dehli飲食文化研究所,並依照顧客的口味不斷投資開發新菜色,除了狎鷗亭本店,也能在蠶室樂天百貨、大學路、江南、盆唐等分店,品嚐到他們獨到的美食。
由泰國BAIYOKE HOTEL經營的THAI ORCHID 是梨泰院所有泰國餐廳中,最傳統、最正宗的一家。廚師和大部分店員都是泰國人,整潔的環境、貼心的服務讓顧客滿意而歸。 餐廳的招牌菜是泰式酸辣蝦湯(Tom yam kung),泰國獨特的香料讓人難忘。剛開始可能會覺得有些奇怪,但慢慢就會被那種味道吸引而難以抑制了。與酸辣蝦湯一起,再點份炒麵就再合適不過了。加了牛肉或雞肉及多種蔬菜的炒麵,營養又美味,深受顧客喜愛。
Mad for Garlic是提供以蒜頭為主要食材製成的40多種義式餐點,同時還能享受100多種紅酒的義大利餐廳。
最受市民喜愛的一等補身料理 以濃郁湯頭讓人印象深刻的傳統蔘雞湯餐廳,放入適當量的糯米、栗子、人蔘、紅棗熬煮的蔘雞湯,柔嫩的雞肉又帶有咬勁,甚是美味。人蔘酒的濃郁香氣,提供品嘗的炸雞胗、辣蘿蔔塊、泡菜、蒜頭與辣椒醬更顯蔘雞湯的絕佳風味。
位於梨泰院站的科帕卡巴納燒烤取名自巴西著名的科帕卡巴納海邊,是一家巴西料理餐廳。主要供應將沙朗、菲力、美式香腸與五花肉等各種食材串上長烤肉串後,以高溫燒烤而成的巴西傳統料理,吃到飽的方式讓所有顧客都能盡情享用美味。服務人員直接拿長烤肉串到客人面前的上菜方式,更是讓人印像深刻。
以“人與人心心相連的空間”為開創理念,是一家重視人際關繫的咖啡屋。這家烘培咖啡專賣店由有百年歷史之久的韓屋改造而成,各種家飾精品和圖畫令人倍感舒適。在購買各種飲品後只要再加1,000韓元,店主就會在一分鐘內為您畫出肖像畫。電視劇《需要浪漫》、綜藝節目《我們結婚了》、《我獨自生活》、《美味之路》以及李昇基的MV都曾在這裡取景拍攝。
位在釜山海雲臺的長壽村血腸豬肉湯飯,使用店內直接製作的血腸,新鮮又有品質保證。餐點使用的湯頭也是100%純牛骨下去熬煮的。 豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯、白切肉家常菜套餐、白切肉等,都是店內的拿手好料理。