釜山廣域市(中區)

從1982年開始,以600韓元的售價開始營業,比韓式炸醬麵還便宜的價錢,不但價格低廉且美味。來自全羅道風味的嫩豆腐鍋,每天早上引進新鮮的嫩豆腐,一碗碗精心調配滾煮,保留嫩豆腐的原風味再配上每天早上醃製的生泡菜,風味絕佳,吃過的人都讚不絕口。  


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

「五世界香」素食料理餐廳位於首爾的文化藝術街仁寺洞,引領素食文化的普及,呈現給大家令人驚艷的各種素食料理。


首爾(中區) , 市廳・光化門 

稻庭養助的特別烏冬面 首爾市廳附近的稻庭養助是擁有350多年歷史的日本傳統烏冬面的韓國分店。此店以日本三大烏冬面之一的稻庭烏冬面而聞名,其面條很細而且嚼勁十足。 稻庭養助的王牌是冷烏冬面和帶有美味熱湯的稻牛烏冬面。冷烏冬面是將面蘸上醬汁或者芝麻味增醬料的面條,它與以往的烏冬面是完全不一樣的風味。稻牛烏冬面是用清爽的湯汁、佐以滿滿的和牛肉,絕對是一碗分量十足的面食。  除了主料理以外,店內的蝦肉奶油可樂餅也想推薦給大家。炸得脆脆的可樂餅內是滿滿的蝦肉與奶油,口感軟綿,是一項人氣點心。  此外店內除了餐飯以外,還出售能夠在家裡制作的稻庭烏冬面以及調料,這些買來自用或者饋贈親友都很不錯。 ☞ 地址: 首爾中區已支路 6 ☞ 營業時間: 11:00~23:00(週日休息) ☞ 主要菜單及價格: 涼醬汁&芝麻味增烏冬面9,000韓元, 溫烏冬面15,000韓元, 蝦肉奶油可樂餅8,000韓元(以上是午餐價格,晚餐價格會更高一些) ☞ 主頁: http://www.food-biz.or.kr/inaniwa/story.php (韓)          


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

酒吧的經營者是曾出演韓劇《浪漫醫師金師傅》和綜藝節目《We Kid》以及音樂劇《海德薇格》等作品的知名男演員柳演錫。店內氣氛幽靜舒適,內部整體由玻璃打造,一眼望去即可欣賞到梨泰院的全景。位於7層的酒吧,其中一側的窗戶採用全镂空設計,在這裡可以觀賞到如畫般的首爾風景。8層的露台內則放置了寬鬆的沙發和柔軟的靠墊,是觀賞首爾夜景的最佳地點。經常有藝人在酒吧6層的包房內小聚,包房只接受提前預約。  


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

位於首爾市中區武橋洞的炭火骨餐廳,稍具有高級餐廳的氣氛,在這樣的氣氛中,品嚐美味料理的地方。炭火溝嚴選來自全羅道地區出產2年以下的韓牛,為了保持肉質的新鮮及原味,只採用不冷凍的A+等級牛肉。在氣氛極佳的餐廳裡,使用木炭烤出的美味牛肉,牛肉的香味與炭火香味結合為一,風味絕口。 為了接待各式各樣規模的客人,設置包廂,提供重要活動場合或是招待時使用。也是外國觀光客喜愛的炭火烤肉餐廳之一。除了炭火烤肉外,以韓牛腳骨熬的大醬湯,和以長水滑石鍋蒸出來的營養石鍋飯,也相當受上班族們的喜愛。


首爾(龍山區)

本店專營土耳其菜, 位於首爾龍山區梨泰院伊斯蘭寺院附近。店面不大, 伊斯蘭顧客卻絡繹不絕。所有菜品均陳列在廚房一側, 可在實際觀賞後選擇餐點。顧客品嚐土耳其著名的烤牛/羊肉串、蔬菜配羊肉等。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

咸鏡道大血腸為24小時營業的血腸湯專賣店,雖然規模不大,但店內既整潔又安靜。店家全年無休,隨時皆可前來用餐,也吸引許多外國旅客造訪。而料理的高湯以豬頭肉與大骨長時間熬煮而成,不含任何添加劑,讓顧客吃得美味,吃得安心。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

通仁市場的油炒年糕是深受外國遊客喜愛的韓國美食之一。油炒年糕不同於在辣醬面中拌炒的年糕,而是將沾了醬料的年糕放在鐵鍋中用油拌炒。口味則分為添加了醬油的白色炒年糕與塗抹辣椒醬的紅色炒年糕兩種。 通仁市場的油炒年糕被列為首爾炒年糕三大名家之一,其余兩家分別為電視美食節目中介紹過的“元祖奶奶炒年糕店”,與2014年美國國務卿凱瑞(John Forbes Kerry)訪問韓國時曾去過的“孝子洞傳統炒年糕店”。  


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

在猶如紅酒吧氣氛之下享受高級的烤豬肉及牛肉餐廳。餐廳內部裝潢佈滿樹木及木製裝飾,讓客人在用餐時可以感受舒適且高雅。精選的韓牛里脊肉是店內的代表性餐點,以掌握恰到好處的火候來燒烤木炭,將烤熟的肉片,包上新鮮的芝麻葉及醬料,口味極佳。另外楓樹家也在三清洞設有分店。


首爾(廣津區)

炭烤牛排專賣店「明月館」有著古意盎然的亭子造型,雅致的庭園與丹青花紋的韓屋外觀、洗練優雅的氣氛融為一體。明月館烤牛排的獨特美味祕訣在於使用最高級牛肉與天然材料所製成的調味醬,並以傳統炭火燒烤而成。店內備有各種佐餐葡萄酒,在能眺望漢江邊的花園則能舉辦各種宴會活動。