美食名單

何友
 
首爾(江南區)
鄰近江南德黑蘭路,充滿自然的文化空間咖啡廳何友。1樓與韓屋庭園為東洋形式,2樓與陽台、屋頂花原則為西式風情。何友的飲食以使用最好的食材為出發點,提供傳統茶、紅酒、啤酒,以及親手製作的烘焙、親環境料理等。韓國木家具與畫作,配上世界各國蒐集而來的小東西,裝飾風格灑脫。

羌羌水越來
 
首爾(江南區)
羌羌水越來使用瓦片和木材來裝潢店面,使訪客在邊吃韓牛的時候還能感受到韓國的傳統美及情感。做為韓牛的專門店,羌羌水越來-驛三店除了有氣派的傳統韓屋外型,更有考究的傳統製法,將傳統韓國飲食的價值及文化徹底展現出來。

平壤豆奶奶
 
5.0/1
首爾(江南區)
生於平壤的店主奶奶,使用100%韓國產黃豆精心製作的黃豆料理專門餐廳。  

良味屋(乙支路本店)(양미옥(을지로본점))
 
首爾(中區)
良味屋的肉質取自於牛肚裡特別部位的肉,不管是多大隻的黃牛,一隻牛也只能用到4-5斤。這樣珍貴的肉材,恐怕只有像良味屋這樣的專門店才吃的到。良味屋將肉用特別醬料加以調製,無任何化學添加物。醬油裡添加砂糖、辣椒粉、麻油、大蒜、生薑等食材,依客人的喜好放入,精心調製。

忠武生魚片店
 
釜山廣域市(中區)
忠武生魚片店位於釜山市中區南浦洞札嘎其市場內,店內提供釜山最美味新鮮的各式生魚片及海鮮,讓每位造訪餐廳的顧客都能夠吃得安心健康。餐廳備有寬敞的座位區,十分適合團體顧客舉辦生日宴會及各式聚餐等大小活動。  

八八淡水鰻魚
 
首爾(瑞草區)
位於瑞草區盤浦洞的八八淡水鰻魚,店內所有的料理皆全部採用韓國產的養殖鰻魚,共有鹽烤、照燒鰻魚、辣醬烤鰻魚等三種選擇。其中用石板烤的辣醬烤鰻魚是最受歡迎的料理。配上白菜水泡菜,更添加清爽的風味。

on ne sait jamais
 
首爾(龍山區)
店家以法語“on ne sait jamais”來命名,意思是“誰都不會知道的事”。這裡最吸引人的是會讓人聯想到澡堂的特殊市內裝潢以及美味的甜點。除了提拉米蘇、馬卡龍等四種人氣場頻為每日固定上架的甜點,其它商品不定期推出。另外,店內還出售咖啡與進口啤酒!  

Ddaro家牛肉湯飯
 
首爾(中區)
店面的刊版上可找到「三十六年」的字樣, 使得這家歷史老店的美味, 不言而喻。1969年開業當時, 湯飯的概念一般都是將飯直接放入湯內送上來,而此店則是飯和湯分開送上,因此有了「Ddaro家」的店名由來。當時一份牛肉辣湯是100韓元,歲月變遷,現在一碗的價格已經到6,000韓元。 這間店首推的就是牛肉辣湯,經48小時熬煮的大骨頭湯,加上辣椒粉,使得湯頭清爽不油膩,加放入豆芽、豬血、牛肉等食材。除了牛肉辣湯外,煎餅也是人氣餐點,裏上蛋汁的煎餅,放在油上煎至外皮變脆,煎餅種類包括海鮮、胡瓜、辣椒、韭菜等。