首爾蘿蔔塊泡菜
 
慶尙南道(晋州市) ,
放入熟牛肉與調味醬所熬煮的肉湯,搭配上熟成48小時的排骨,其美味值得饕客前來品嚐。

大將軍餐廳(대장군식당)
 
忠淸北道(忠州市) ,
被觀光公社選定為環境最整潔, 服務最週到的餐廳。農村振興院(農業技術院)忠清北道主管的山雞專門料理店。被選定為來此品嘗過的顧客最想再度光臨的餐廳。被多家電視台及新聞媒體多次介紹過的餐廳。 特點: - 鄉土料理特色(山雞料理) - 全國最著名的山雞專門料理店。 - 室內以帶有民俗風味的飾品來裝潢。

我家辣魚湯(우리매운탕)
 
忠淸北道(槐山郡) ,
我家辣魚湯是從槐山邑往槐山江方向走5分鐘,位於槐江橋下的淡水魚辣魚湯專賣店,使用生長於南漢江和槐江中的淡水魚為食材做成各種辣魚湯,同時也提供燉魚(紅燒)料理。這裡的招牌是桂魚辣魚湯,在湯裡放入整隻桂魚加入水芹菜、香菇、大蒜、蘿蔔、馬鈴薯等豐富材料,最後再放入麵疙瘩,並以槐山生產的天然辣椒粉來提味,湯頭清爽但微辣,喝完之後回味無窮。不只當地居民,遠自首爾、大田都有許多客人慕名前來。每一鍋基本為4人份,另依人數分成大中小份。這裡也使用槐山特產辣椒做成各式小菜,在店內用餐時即能一同品嚐,其中以醬煎餅最為特別。我家辣魚湯也是第8屆忠清北道鄉土飲食大賽大賞得主、並被當地政府定為忠清北道優秀模範餐廳與槐山郡模範餐廳。

百濟香
 
忠清南道(扶餘郡) ,
位於忠清南道扶餘郡扶餘邑的百濟香為販售蓮葉飯與田螺生菜包飯的專門餐廳。蓮葉飯所使用的蓮葉由店家親自栽種,無噴灑農藥。最具代表性的餐點為蓮葉飯套餐,包括在香氣濃郁的蓮葉裡包入糯米、紅棗、豆子、紅豆、黑米等材料後蒸熟的蓮葉飯、生拌田螺、豆腐泡菜、辣炒豬肉、什錦菜、蓮藕沙拉、泡菜、大醬湯、南瓜、醬煮香菇等料理。田螺生菜包飯中使用的田螺為韓國國內養殖,包括田螺包醬、生拌田螺等各種田螺料理。另外,由蓮葉飯、蓮藕、蓮花茶、蓮葉粉、蓮葉麵包等餐點所組成的白蓮香套餐亦相當值得嘗試。

獨堤原木房餐館
 
忠清南道(泰安郡) ,
歡迎來到週末的天堂——安眠島!在這裡,最受歡迎的海灘——“科奇海灘”吸引著眾多遊客。寬闊的白色沙灘、溫和的水深和適中的水溫都是夏天避暑的最佳選擇。尤其是那迷人的夕陽,吸引了無數情侶來此度過浪漫時光。 位於此處的“獨堤原木房餐館”則為您提供了與眾不同的餐飲體驗。雖然外觀像木屋,但餐館內的裝潢和家具都充分體現了木的質感,給人一種溫馨的感覺。我們強烈推薦的菜單如下:蟹宴、富含營養的牡蛎飯和蟹鍋。特別是那由新鮮牡蛎和銀杏等健康食材制作的牡蛎飯,口感非常美味,已經吸引了大量食客特地前來品嘗。此外,我們還有辣煮帶魚、以及採用牛血和牛骨熬制的特色湯料等美味的早餐供您選擇。 “在安眠島,體驗浪漫與美味的完美結合!”來韓國時,不妨來這裡感受一下真正的韓國風味。我們真誠地等待著每一位尊貴的客人!

Gudurae鮮菜包石鍋飯
 
忠清南道(扶餘郡) ,
位於百濟古都首都扶餘Gudurae(熱炕的方言發音)觀光區入口處。外形雖不華麗,但是很有當地的風俗氣氛;進門就有各種花草映入眼簾,再加上幽靜的音樂及利用舊物品來裝潢的高品位室內佈置,使其很有當地的特色。特別是做鮮菜包飯時所用的蔬菜,都是與當地的農場簽約種植的無公害綠色食品。在這裡您可以品嚐到在日常生活中很難接觸及品嚐的20~30種珍貴的藥用蔬菜和食用花,這些材料不僅對各種成人病的預防及治療有顯著療效,而且配上該餐廳自己開發的飯醬後,味道也是一流的。此餐廳數不勝數的二度訪客當中也有相當數是外國客人,其中日本顧客居多,該餐廳最吸引他們的就是整潔乾淨與它獨特的味道。    

Gomanaru生菜包石鍋飯
 
忠清南道(公州市) ,
生菜包飯中的生菜講究乾淨衛生,店中所使用的是未經酸雨、泥水與農藥污染的無公害水耕蔬菜與有機蔬菜,由通過農水產檢驗所認證的農場專門供給,可安心享用。以平時難以吃到的藥用草為主,提供20~30多種以上的珍貴蔬菜,為有效預防與治療各種成人並的健康飲食。

元豐飯店(원풍식당)
 
忠清南道(泰安郡) ,
與蟹醬、炖石斑魚、螃蟹泡菜一起,麥湯章魚也是泰安鄉土飲食中的一個,它的做法是,把章魚放到用瓠瓜和蔬菜煮的湯水裡, 熟了以後就可以吃了,然後把刀削面放進去一起吃,這道菜不僅爽口而且清淡的湯水和勁道的章魚完美結合,可謂一流。 如果想同時吃到美味和元氣,一帶要常常這個菜,那才一定會覺得這是獨特的風味。

太和餐廳
 
忠清南道(公州市) ,
位於公州市寺谷面雲岩里的太和餐廳為專門販售山菜定食、沙蔘定食與天然虎掌姑火鍋的韓式餐廳。沙蔘定食由於卓越的食感與特有的香氣,讓人忍不住食指大動,更是這裡的人氣餐點之一。山菜定食與山菜拌飯選用各種山菜與菇類,可品嚐到如同食用肉類的咀嚼感受,加上20多種乾淨衛生的小菜,份量充足豐盛。太和餐廳同時位於佛教曹溪宗第六寺的麻谷寺內,在參觀完麻谷寺後,別忘記到此享用餐點。

Lake Hills
 
忠清南道(論山市) ,
Lake Hills位於距論山市內十公裡處的湖水對面,這是一家集酒店和餐廳於一體的商鋪,以其雄偉的歐式建築風格而引以為豪。坐在餐廳中的任一位置,均可將湖畔美景盡收眼底,在用餐的同時享受現場樂隊帶來的演出,不失是一種樂趣。除早餐外,這裡的所有菜品均為西餐。