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釜山廣域市(海雲台區)
長壽村血腸豬肉湯飯
位在釜山海雲臺的長壽村血腸豬肉湯飯,使用店內直接製作的血腸,新鮮又有品質保證。餐點使用的湯頭也是100%純牛骨下去熬煮的。 豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯、白切肉家常菜套餐、白切肉等,都是店內的拿手好料理。
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釜山廣域市(東莱區) ,
Noksan生魚片店
位在釜山溫泉場地區的知名生魚片料理店。
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釜山廣域市(水營區) ,
Sujeonggung
Sujeonggung是在釜山地區開業35年的活魚料理專門餐廳。 採用自然新鮮的活魚做料理,並擴展食材的種類。在餐廳內能欣賞到廣安里海邊與廣安里大橋的美景。裝潢選用了自然的素材,給人舒適自在的感受,同時樓層位在往外眺望的最加位置。
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釜山廣域市(水營區) ,
Jinju豬肉湯飯
位在釜山廣安里的Jinju豬肉湯飯已經營業超過30年,是保有傳統美味的豬肉湯飯專賣店。
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釜山廣域市(沙上區) ,
奶奶河蜆湯
奶奶河蜆湯位於洛東江邊的河蜆料理村內,為承傳28年的好味道,更是口耳相傳的河蜆料理名店。河蜆特別具有解酒功效,不管是過去還是現在,都是極受歡迎的料理,其中最值得推薦的就是使用柴火滾煮的河蜆湯。
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釜山廣域市(西區) ,
大宮人蔘雞湯
大宮人蔘雞湯為釜山地區知名人蔘雞湯專門店,於釜山中央洞亦設有分店。
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釜山廣域市(海雲台區) ,
Rama&Bavana
將印度最道地的滋味原味重現的餐廳-Rama&Bavana,食材皆由印度直接嚴選進口,透過傳統的料理方式搭配韓式飲食習慣,形成既道地又創新的料理。印度甩餅製成披薩後抹上咖哩醬,可是店內的人氣料理之一呢!
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釜山廣域市(海雲台區) ,
Chowon河豚湯
歷經2代的傳承,共開業50餘年的Chowon河豚湯,持有公認的特殊河豚料理師執照,在釜山一帶相當知名。(另有釜山大淵洞店、影島店,共3間店面)
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釜山廣域市(機張郡) ,
Heuksiru
Heuksiru餐廳以韓國傳統文化為概念,將鄉下宴會時能吃到的片糕、雜菜、煎餅、甜米釀、燉煮料理等多種鄉土飲食搬上不同特色的韓國建築(草屋、黃土房、瓦房等)餐桌上。 這裡隨處能見到高麗時代與朝鮮時代的陶瓷骨董,另外還展示有6、70年代的物件2000餘件,可說是豐富了訪客的視覺與整體感受。另外還有多種野生花朵可供欣賞。
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釜山廣域市(水營區) ,
Yunhui生魚片店
位在釜山水邊公園的生魚片專賣店-Yunhui生魚片店,為生魚片和辣魚湯專賣店,訪客可以直接於現場挑選活魚,保證食材新鮮。
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