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首爾(江南區)
南浦麵屋
現代式室內裝潢設計,搭配上最頂級的肉類料理擁有40餘年傳統的南浦麵屋,只選擇在帶有鮮辣和飽滿水分的蘿蔔上灑滿鹽巴放進甕裡醃製,再加入大蒜、生薑、梨子等材料而醃製成的蘿蔔泡菜,加上新鮮爽口的冷麵可以說是絕品。在完美結合傳統及現代感的環境氣氛下享受到最高級的料理。
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首爾(鍾路區)
三清洞麵疙瘩
用餐時間人群擁擠的小店, 就是這裡了, 三清洞麵疙瘩。其實三清洞能發展成爲美食街, 說起來還是三清洞麵疙瘩的功勞。這家小店開張不久便逐漸贏得了大衆的好評。慕名而來的人越來越多,其他業主看準商機也慢慢搬了過來,才有了今天的三清洞。 這家店的麵疙瘩用小魚熬製的魚湯打底,放入麵疙瘩和蛤蜊、馬鈴薯、南瓜、洋蔥等材料,味道尤其鮮美。1人份的麵疙瘩用碗盛,2人份則用小缸裝了端上來。要是再配份馬鈴薯煎餅、蔥煎餅或綠豆煎餅的話,兩個人就足夠了。
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首爾(江南區)
白熊馬格利&釀造廠
白熊馬格利位於狎鷗亭羅德奧街,收藏有韓國180余種傳統酒。店家位置便利,在這裡顧客不僅可以見到大眾化的米酒、藥酒、燒酒等,還可以了解稀有的產品。喝酒的同時,可以點一份無國界創意料理一同享用。此外,地下一層還出售美味的手工啤酒。
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4.0/1
首爾(中區)
北方手工水餃
位於首爾市武橋洞首爾市廳後方巷弄的北方手工水餃,以招牌菜-平壤水餃及泡菜湯飯最為著名。香油的香味和冰涼爽口的泡菜湯汁混在一起風味十足,再加入米飯攪拌食用而成的泡菜湯飯是傳統北韓的特色料理。除此之外水餃火鍋及綠豆煎餅等店內推薦人氣料理,也光看就叫人口水直流。
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首爾(中區)
柳氏家 明洞1號店
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首爾(中區)
乾明太魚湯之家
以古早方式料理的乾明太魚解酒湯,堅持做出具有獨特風味的乾明太魚湯之家,位於首爾市廳後方的位置。從1968年開始營業至今,一直以來只販賣乾明太魚解酒湯料理。即使是平日,門前總是大排長龍,是這地區相當出名的乾明太魚湯餐廳。不過因為只有一樣料理,因此不需久等。基本的小菜皆擺在餐桌上,只要取出想要吃的量即可入食。濃郁的乾明太魚湯汁,和無限提供的白飯和湯,可以以低廉的價錢享用吃到飽的滿足感。雖然外觀看起來為有些樸素的一般市民小店,卻蘊藏著歲月累積出的深度美味。
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首爾(鍾路區)
山村
"山村"為寺廟飲食專門餐廳, 不使用化學的調味料, 以深山內生長的蔬菜為主要材料, 可品嚐到天然美味的餐廳。菜單有山村定食和酒類、茶類。山村定食取用當季盛產的蔬菜,因此每個季節的主食不一。為了迎合一般人的口味,山村的料理使用了佛教飲食中的五葷菜(蒜頭、蔥、野蒜、韭菜、興渠),但若是無法接受,可在1天之前預約並要求另外烹調。
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首爾(鍾路區)
土房
土房位於首爾鍾路區的傳統文化街-仁寺洞,是間以味美價廉而出名的民俗村餐廳。人氣料理有嫩豆腐鍋、泡菜湯等。店家還提供續小菜(不含湯與醬蟹)與白飯的貼心服務。若客人眾多,可能需排隊才能享用。
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釜山廣域市(水營區) ,
民樂生魚片城
民樂生魚片城位於釜山水營區的民樂洞,在這裡可將廣安海水浴場和廣安大橋的美景盡收眼底。生魚片城的一樓是活魚銷售市場,顧客可將在1樓購買的新鮮活魚帶到2~10樓的生魚片飯店中,向店家繳納一定的醬料費進行當場食用。民樂生魚片城是一處可以用低廉的價格購買到多種新鮮海鮮的地方,遊客亦可選擇在此購買生魚片後到海灘上進行享用。
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首爾(鍾路區) ,
甘露堂
甘露堂主打自然之味,不使用化學調味料,而是用海帶、蘑菇、蘿蔔、梨汁和各種蔬菜制作出的高湯來吊味,並用糯米和土豆澱粉替代面粉,盡可能的少用油。這裡的寺廟料理不油膩,味道乾練醇厚無刺激,嚴選天然材料,把韓國傳統飲食的美味原樣傳承。在甘露堂您可以品味到韓國傳統寺廟料理的真髓,藝術品一般的料理能讓您同時得到視覺的享受。
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