1988年起繼承家業至今的刀削麵專門店，在鍾路狹小的巷弄內販售刀削麵與麵疙瘩兩種菜色。使用最高級的鯷魚熬製的湯頭與直接手工切製的刀削麵，並提供每天直接以白菜、萵苣、蘿蔔醃製的泡菜。

HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳，HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裡做的」的意思，是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裡的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜，同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麵包、醃黃瓜、醬料到酒等等，都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單，服務生也精通多國語言。

位於大邱中區大興洞的彩虹韓定食為正統韓定食專門餐廳，韓定食除了基本小菜之外，更有九折坂、扁口魚鮑魚生魚片、炒海螺、燉牛排骨、燻鴨、人蔘紅棗料理、魟魚、菜包肉、冷盤等超過20種的料理，豐盛美味。不使用化學調味料，僅利用各種水果、蔬菜與海鮮所製成的天然調味料調味，提引出食材的美味。設有可容納150人的大型包廂以及能進行各種聚會的小包廂。

70年前在南大門市場開始擺攤賣牛尾湯，至今已歷經3代，但口味依舊保持不變。除了牛尾湯外，也可品嘗到美味的牛膝骨湯、牛雜碎湯和水煮肉。  

Doore餐廳為古時文武官住的地方，而後重新改建為傳統韓定食餐廳。將韓國產的大豆麴熬煮成熱騰騰的青麴醬湯，為這裡的人氣料理。另外還有牛排骨與香菇、海帶一起滾煮，再放入朝鮮醬油調味的牛肉湯飯；以及用牛腳骨熬出來的湯再放入大醬滾煮的牛骨乾白菜湯。除了主菜之外，還會提供每日新鮮的小菜一起搭配品嚐。

端雅高級的宮廷料理專賣店，以現代方式重新詮釋朝鮮時代的宮廷料理，絕佳美味深獲好評。使用天然調味料來引出豐富味道，並用傳統黃銅器與瓷器裝盛各種餐點，展現出至高誠意，也使這裡成為款待貴賓的最佳地點。

[位在束草中央市場的辣炸雞丁專門店 萬石辣炸雞丁] 萬石辣炸雞丁於1983年開業於束草的中央市場，30餘年來不變的傳統風味相當受到喜愛。

過去雖然是手工餃子專賣店，但現在卻是以「豬腳」專賣店著稱。 餐點中雖然包括年糕餃子湯、幾種中國料理，但最具人氣的莫過於「五香豬腳」，每到晚餐時段門庭若市，至少得等上30分鐘才可入座。店內充滿著樸實的氣氛，可感受市井小民的生活面貌。 餐廳由於未設招牌，得費點心思才能找到。

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位於釜山市中區南浦洞的Oase自助餐廳，是專門提供各式新鮮海鮮及壽司的自助式型家庭餐廳，Oase字義是來自德語＂綠洲＂的意思。無論是長腳蟹、各式生魚片及壽司等都是直接由札嘎其市場所供應的，新鮮活魚等多樣化的海鮮，在開放式廚房中可以親眼觀賞廚師們認真料理的模樣，還有提供美味牛排、比薩、義大利麵、越南河粉等超過100餘種豐富美味的菜色可以盡情挑選。另外還可以在以影島、釜山、南向大橋為背景的寬敞明亮室內空間裡，將窗外美麗的海景展望的一覽無遺。