自1905年起位於現在中國城內的中國餐廳"共和春"正式開幕營業，理所當然成為仁川炸醬麵街的創始元祖，隨之中國餐廳一間間的興起林立，形成熱鬧繁華的商圈。1970年代由於經濟不景氣，商人為復甦商圈而開發出美味可口的炸醬麵料理，以及販售中國酒和饅頭包子等食物，頓時客人們的選擇性也變得更多，並且透過大眾媒體的報導漸漸吸引人潮湧入，讓中國城再度聲名大噪。現今街道上除販售各類中國食品外，韓國傳統糖餅和各種具有中國特色風格的裝飾品及生活用品更是琳瑯滿目。每逢週末假日絡繹不絕的遊客聚集在此，用數位相機拍攝下中國城街道上獨具異國風情的景象，並感受其中魅力特色。炸醬麵街的代表美食當然就屬炸醬麵及海鮮辣湯麵，除一般韓國口味炸醬麵外，傳統中國風味的炸醬麵也可以在這裡品嘗的到，以及各店家全新開發出包括地瓜炸醬麵在內的各式特別新菜色。每次來到中國城炸醬麵街，都可以前往嘗試看看各家餐廳的招牌好菜，來感受一下店家精心準備的風味特色，更是相當不錯的選擇。