依地區、韓國優惠券與可否預約篩選首爾的美食。
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[石坡廊]是朝鮮時代的最後一位君王-高宗的父親(興宣大院君),其別府中的舍廊房-「石坡亭」。後被石坡廊餐廳搬遷至現址。一如權位者美麗高雅的別府風格,進入[石坡廊]的大門後,首先映入眼簾的是朝鮮末期風格的庭園和三間古色古香的韓屋。[石坡廊]的韓式宮廷料理皆有嚴格的食材把關,且連醬料…
長位洞Yusung飯店(中區店)是一家位於明洞站附近的傳統韓牛裡脊烤肉店。這裡的碳烤裡脊以合理的價格和獨特的味道深受食客們的喜愛。
南山東寶城為明洞地區規模最大、設施最好之中華料理餐廳, 地上4樓, 設有主廳、別室等各式包廂, 適於舉辦各種聚會。 本店不但根據顧客口味推出多種標準席,而且還為午間用餐者供應各式簡易營養午餐。 - 與南山散步道、南大門市場與明洞僅幾步之遠。
1999年開幕的精品法國餐廳L'amitié,以法國傳統料理手法為基礎,運用韓國當地食材加以變化,為法國料理注入新意。
遠從美國、西班牙等地工作並學成歸國的主廚所經營的“New Korean”新概念餐廳。New Korean雖未有正式的定義,但可以法式韓國料理的角度出發來作解釋。視覺上走前衛路線;料理的方法則融合韓式及西式概念。並以低溫調理的分子料理法應用在菜餚上。午餐及晚餐只供應套餐,平均2~3…
位於清潭洞的義式餐廳Ristorante EO,是韓國數一數二的義式料理名廚魚允權(音譯)主廚所經營的餐廳。這裡僅有4張桌子,是提供少數顧客最優質的餐點與服務的精品餐廳,許多希望享受頂級服務的顧客常常造訪,請務必事先預約。 每張桌子還放置了蠟燭,隱隱綽綽的燭火令整體環境更具氣氛。…
通仁市場的油炒年糕是深受外國遊客喜愛的韓國美食之一。油炒年糕不同於在辣醬面中拌炒的年糕,而是將沾了醬料的年糕放在鐵鍋中用油拌炒。口味則分為添加了醬油的白色炒年糕與塗抹辣椒醬的紅色炒年糕兩種。 通仁市場的油炒年糕被列為首爾炒年糕三大名家之一,其余兩家分別為電視美食節目中介紹過的“元…
羌羌水越來使用瓦片和木材來裝潢店面,使訪客在邊吃韓牛的時候還能感受到韓國的傳統美及情感。做為韓牛的專賣店,羌羌水越來-驛三店除了有氣派的傳統韓屋外型,更有考究的傳統製法,將傳統韓國飲食的價值及文化徹底展現出來。
鄰近江南德黑蘭路,充滿自然的文化空間咖啡廳何友。1樓與韓屋庭園為東洋形式,2樓與陽台、屋頂花原則為西式風情。何友的飲食以使用最好的食材為出發點,提供傳統茶、紅酒、啤酒,以及親手製作的烘焙、親環境料理等。韓國木家具與畫作,配上世界各國蒐集而來的小東西,裝飾風格灑脫。
"在這裡可以體會美食的真理",位於汝矣島正友大樓地下美食街的帶魚和魟魚料理店─ Macil。帶魚和鯖魚為從濟州島直接空運而來,總是保持著原料的新鮮,以新鮮的食材做出來的料理是Macil引以為傲之處。香味四溢的燉帶魚具有別的地方吃不到的獨特風味。另外,魟魚料理搭配稍微有些結凍的馬格…