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美食
餐廳老闆從來自北韓的父母身上學到了平壤冷麵的精髓,店內的平壤冷麵是最傳統到地的味道。
Gotgan by Lee Jong Guk是首間以韓食料理研究家Lee Jong Guk先生之名開設的餐廳,嚴選當季食材,以傳統的料理手法展現韓食的美味。
绫羅島餐廳的總店位於板橋,在绫羅島江南店中可以品嘗到味道清淡的平壤冷面。
藥膳、寺廟飲食專賣店-高尚,將寺廟飲食的一部分改成符合現代人口味的飲食,這裡的飲食相當乾淨清爽又柔軟,且秉持著佛道中的基本哲學「三德」來製做料理,食材中並沒有五辛菜(蒜頭、蔥、韭菜、山蒜、海蔥)和肉類,卻讓飲食能有酸、甜、苦、辣、鹹、淡等「六味」。高尚餐廳以具韓國風味的健康素食飲食餐廳而聞名世界。
2003年開業時名為“Sahara Tent”,2007年8月店名變更為現在所用之名。剛開始時經營印度﹑土耳其菜,現在阿拉伯﹑印度﹑土耳其菜皆營,廚師為印度人,店主是約旦人。客人主要為東南亞留學生﹑阿拉伯(中東)商人等,韓國本國人也經常光顧。其特徵是接近本土口味。
2AM和 HOMME的感性主唱昌珉的媽媽運營的咖啡廳。這裡也是昌珉時常出現的地方。燥熱的夏天,在這裡喝上一杯清爽的手工果汁,亦或是冰激淩,清爽鎮靜;寒冷的冬天,則有酸橙汁、檸檬生姜、肉桂蘋果等有機農熱茶等人氣菜單。另外,這裡為方便慕名而來的韓流粉絲,還特意準備了英文、中文和日文的菜單。 這裡是人氣偶像組合防彈少年團成員們時常光顧的地方。防彈少年團的推特賬號上傳的照片就是佐證。不妨到The MIN's裡去尋找防彈少年團成員們留下的愛意濃濃的留言吧!
此店是一家參雞湯店,是由一位來自朝鮮的老奶奶經營,至今已經有20多年的歷史。香濃的湯裡加入嫩滑的雞肉,味道非常不錯。雞肚裡放入了糯米飯、大棗、栗子、銀杏、人參、蒜等。為了使參雞湯更加美味,還在湯上放入了蔥絲、瓜子、黑荏子,搭配著泡菜一起食用。
Ohgeunnae指的是春川舊名,Ohgeunnae辣炒雞排選用這樣的店名來代表其為春川式辣炒雞排專賣店。因只選用雞腿肉,因此肉質相當柔軟飽滿,又有彈性,想要嘗試辣炒雞排的訪客可以將其口袋名單之中。
讓人充滿精力的滋補料理! 可品嚐將產自韓國的泥鰍整隻絞碎後所製成的慶尚道式泥鰍湯與炸泥鰍。硫磺鴨以餵食硫磺的方式飼養,用煙燻方式料理後,搭配新鮮蔬菜所製成的硫磺鴨火鍋,香氣四溢,令人吮指難忘。
"山村"為寺廟飲食專門餐廳, 不使用化學的調味料, 以深山內生長的蔬菜為主要材料, 可品嚐到天然美味的餐廳。菜單有山村定食和酒類、茶類。山村定食取用當季盛產的蔬菜,因此每個季節的主食不一。為了迎合一般人的口味,山村的料理使用了佛教飲食中的五葷菜(蒜頭、蔥、野蒜、韭菜、興渠),但若是無法接受,可在1天之前預約並要求另外烹調。