1. 神仙雪濃湯(明洞店)

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神仙雪濃湯味道鮮美,香味濃郁,已有35年的經營傳統,在韓國各地有多家分店,而且種類多樣,有兒童雪濃湯、牛膝湯、鐵板炒豬血腸、牛肉拼盤、牛肉定食及新菜品-水餃雪濃湯、蒸餃、青菜豆腐雪濃湯等,深受上班族的喜愛,而且所有菜品都可外帶。其中,地處明洞的神仙雪濃湯店非常受日本遊客的歡迎,而且常常登上旅遊雜誌。“香味濃郁味道清淡”的牛骨湯和值得一嘗的韓國泡菜"在日本暢銷的雜誌中都有被刊登介紹,一天至少有50名以上的日本遊客前來品嘗。

 

2. 明洞餃子[首爾值得炫耀的韓式餐廳]

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1966年以“明洞刀削面”開始營業, 至今為止已有40多年的歷史, 多年了迎合了大眾的口味, 位於明洞聖堂附近,是一家專門的刀削面餃子店。刀削面可謂是韓國傳統面,是大家都喜愛的料理之一,經過40多年的時間成就了今天的明洞餃子店。 明洞餃子的代表菜單當然是香味濃厚的刀削面了。放上肉和蔬菜,味道更好。還有薄皮餡多的餃子,以及拌面和豆面等。

 

3. 古宮明洞店[首爾引以為榮的韓國飲食]

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古宮明洞店開業於1999年7月,這裡的飲食在保存了全州總店的制作精髓之外,為了迎合來自五湖四海外國友人的口味,又添加了新的元素。想品嘗全州美食的朋友,再也無需遠道前去全州了。

 

 

4. 全州中央會館 (明洞本店)

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以46年經營歷史為傲的全州石鍋拌飯專營店。

 

 

5. 百濟參雞湯

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百濟參雞湯是一家有40余年經營歷史的參雞湯專營店。到此的客人中,光日本遊客就佔了80%左右,不僅深受韓國人的喜愛, 在日本也是盛名遠播。在多種旅遊書籍、雜誌及電視節目中都曾被推薦過,是到訪韓國時不可錯過的美食店。

 

6.明洞宮古麵店

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在明洞中心地帶巷弄裡的宮古麵家,從地鐵4號線8號出口走約100公尺,由2號線的乙支路入口站約徒步7分鐘可到。1976年開幕以來已經超過40年,仍舊維持著傳統的口味,特別是以涮鍋湯麵和牛骨湯麵等傳統麵類料理為招牌。在麵類之外也販售最高級的韓牛,用炭火燒烤的美味很受到白領上班族的喜愛。他們堅持嚴選最好的食材,如此用心的料理只有在宮古麵家才享用得到。

 

7. 河東館

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因湯味濃郁而聞名的河東館位於中區明洞,已有60年的經營歷史,19世紀30年代開張時,規模很小。菜單一直只有牛肉湯和熟肉兩種,用來搭配食用的泡菜和辣蘿蔔塊也非常可口。和其他飯店不同的是這裡的牛肉湯裡放的肉特別的多,是此店的一大特色。河東館特制的調味料味道非常美味,令人吃過不忘,因為量很大,可吃得非常飽。

 

8. 明洞奶奶爽口面

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如今的面條店主已由從前的奶奶傳給女兒打理。外面看上去和別家面條店相似, 卻又能叫人蜂擁而來排隊的秘訣正在於那鮮美的面條上。 奶奶面條開業於1958年, 至今一直是明洞最有名的面條店。自制的面條配上小魚和蛤蜊等水產熬制的湯汁,味道鮮美。豆腐面條裡的豆腐也是自家制作,清爽可口。 一碗面條下肚,腹中似乎還有點空,因此需要簡單進餐時前往最佳。店主親切的服務態度,真是應了那句賓至如歸的老話,也是面條店的魅力之一。

 

 

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