Dombe豚

自過去以來，廣受濟州道民喜愛的料理「Dombe」為濟州方言，指直接在砧板上切片的白煮豬肉。在滾煮過程中去除了油脂，美味爽口的Dombe更是熱衷減重與美容的年輕女性的最愛。在濟州市塔洞Swiss飯店後方的五花肉街上，有家專賣Dombe的餐廳「Dombe豚」。在濟州道上最著名的肉類要屬豬肉，與其他城市裡的餐廳，用火烤的方式不同，這裡遵循濟州道傳統方式製作料理，讓所有遊客都能享用正宗濟州美食。除了Dombe之外，烤黑豬肉與石鍋飯亦是不可錯過的美味。