鼎泰豐入圍《紐約時報》評選出的世界餐廳10強, 旗下店鋪遍及日本、中國大陸、中國香港、新加坡、印尼等亞洲地區和美國洛杉磯等地。小籠包由新鮮國產材料與最優質包子餡手工製作而成, 包子皮僅有5克重, 肉汁飽滿,重達16克,皮上捏有18褶,分佈符合黃金比率,口感更令人回味無窮。來自臺灣、日本等亞洲地區的顧客絡繹不絕。