統營中央市場擁有四百多年的歷史,充滿了舊時市場風情,市場後方的山丘為被稱為東洋蒙馬特的東崖村,正前方的大海是名為「江口內」的碼頭,停放著一艘龜甲船與多艘漁船,寬敞的文化廣場則是讓人聯想到朝鮮時期統制營設施的兵船廣場。 中央市場由於是鄰近海岸線的市場,主要販售新鮮漁獲與魚乾,也因為過去曾是統制營設施的12工房所在地,螺鈿漆器產品、舖棉產品、筐糕等皆傳承著歷史命脈。