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首爾(松坡區) ,
多松肋排(다송갈비)
多松肋排位於松坡區芳荑洞, 以使用韓國國內生產最高級的韓牛的餐廳著名。醃製肋排、原汁肋排、里脊肉等可品嘗到韓牛肉質的鮮嫩美味, 店內還有排骨湯、泡菜湯、牛肉湯泡飯、雪濃湯等多樣餐點可供選擇。特別的是, 多松肋排特有的醃料更增添肋排的美味,寬廣的餐廳總是超滿著用餐的客人,可見其美味和名聲。餐廳另設有停車場,因此也吸引許多來自各地的饕客。吃完烤肉後,還可來份店裡人氣餐點冷麵或是生魚片冷麵。
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京畿道(城南市)
牛家黃牛
牛家黄牛(原天上天)親自精心選購上等韓牛, 親自現宰, 因而物美價廉。使用白炭可放射遠紅外線,令肉味更加濃郁鲜美。家庭聚餐﹑商務會議和其他活動所需的各種設施齊全,用餐後還可在室外陽臺上休憩。
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慶尙南道(晋州市) ,
Youjung鰻魚
Youjung鰻魚位於已流過千年歷史歲月的南江邊旁,開店至今40餘年完整掌握住傳統烤鰻魚的技術訣竅,還被選定為晉州市具有代表性的鄉土風味餐廳。Youjung鰻魚店內的人氣菜單包括有:烤淡水鰻魚、烤海鰻、淡水鰻魚鮮湯、辣炒章魚及蕎麥冷麵等。 海鰻來自清淨海域南海,鄰近三千浦市場,僅嚴格挑選最新鮮的海鰻來使用。近海地帶所抓捕到的海鰻會比遠洋漁船的肉質更為鮮美。除了餐廳選用的鰻魚食材很重要之外,釀製鰻魚醬料的醬油也是不容忽視的,店內選擇直接用醬缸來發酵提煉出醬油,這樣能夠使鰻魚料理肉質爽口不油膩,更加香甜開胃。製作烤海鰻的方法是首先步驟是一開始先用小火烤去除掉鰻魚的油膩,再塗上以研發超過40年的傳統釀製的甜辣醬料及洋蔥,一起放上炭火烤熟。到了冬天鰻魚本身的油質會減少,可以在秋天將買好的鰻魚冰凍起來,再以同樣的方法去除油質解凍炭火烘烤。 烤淡水鰻魚則是堅持選用當日由碼頭直接配送到最新鮮的韓國產生鰻魚,烤第一遍的時候先將淡水鰻魚散發出土味的特性去除掉,再掛曬三日,最後塗抹上精心調配出的特製醬料6~7次後慢火烘烤。 不只是鰻魚料理,還有珍貴的壽石及動物標本等展示擺放在餐廳內部各個角落,豐富的收藏品增添更多可看性。
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全羅南道(羅州市) ,
羅州牛骨湯白屋
羅州牛骨湯的元祖就是名傳千里的白屋,現在已經由第三代經營,仍舊提供最傳統美味的香濃牛骨湯。 *參與南道飲食道第1屆至第4屆(得到優秀獎)
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首爾(龍山區)
JINJINBARA首爾店
JINJINBARA是提供高品質韓定食套餐的專營企業,在首爾地區開設了5家連鎖店。 JINJINBARA首爾店位於臨近南山,南大門,機場鐵路,明洞的首爾站旁邊。為滿足現代人的口味,JINJINBARA以傳統宮中韓定食為基礎,提供15~20種不同的韓定食套餐。300席的規模可承辦各種企業聚會,研討會,滿月酒,生日宴,相見禮等各種規模的筵席和聚會。
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京畿道(城南市) ,
書峴銀座
位在城南市盆唐栗洞公園附近的銀座餐廳為一間提供豐富生魚片的日式料理店。店內採用每日於東海捕撈配送的食材,因此料理都相當新鮮,口味乾爽。
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首爾(鍾路區)
葡萄園參雞湯
位於首爾特別市大學路的韓國料理專門店。主打菜品是蔘雞湯。供應韓國的滋補料理。
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京畿道(城南市)
翠弘취홍
位於盆塘區書峴洞的翠弘中國飯店,主打北京料理,以紅色燈籠和紅色招牌的裝修風格吸引顧客。外觀和內飾主要採用中國傳統式風格讓來賓有一種身在中國的感覺。室內還設有家庭,公司聚餐專門包廂,主要料理有蟹肉炒飯、醬燒海蝦、紅醋鮑魚等,另外該店還提供多種多樣的套餐服務。
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首爾(鍾路區)
一品堂
位於首爾特別市光化門的涮涮鍋專門店。有包廂座位的店家。招牌菜是涮涮鍋。
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全羅南道(木浦市) ,
韓美樂
韓美樂坐落在木浦儒達山山腰上,廳主要料理為韓定食。三合(魟魚、豬肉、泡菜)為主菜色,搭配生魚片或燉煮海產料理,以及傳統神仙爐等宮廷料理。從家庭單位的顧客到商務招待等,可滿足各客層需求,在木浦極具名聲。
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