IndexFood in Korea

韓式甜品·烘焙

韓式甜品有刨冰(Bingsu)、夾著黑糖餡的糖餅、傳統點心藥果,以及烘焙店的烘焙點心等。每季都會推出新品,可以和咖啡店巡禮一起享受。

光州廣域市(東區) · 咖啡店

Kungjeun製菓(궁전제과)

光州廣域市東區忠壯路1街的Kungjeun製菓,今年將迎接開店40週年的到來。最具店代表性的麵包有「恐龍蛋麵包」、「蝴蝶派」、「紙片派」,店內共有200多種的麵包,以及60餘種的蛋糕種類。

慶尚南道(統營市) · 咖啡店

Omisa蜂蜜麵包

[位於慶尚南道統營市港南洞的蜂蜜麵包專賣店──Omisa蜂蜜麵包]Omisa蜂蜜麵包為曾經在統營知名麵包店工作過的麵包師父自創門戶後,於1960年代初期在自家門口販售多拿滋、蜂蜜麵包為始,演變成現在的Omisa蜂蜜麵包。Omisa蜂蜜麵包不…

慶尚北道(安東市) · 咖啡店

Mammoth麵包店

Mammoth麵包店位於有安東明洞之稱的南部洞,自1974年創店至今已走過將近40年的歲月,是安東市區相當著名歷史悠久的麵包專賣店。Mammoth的人氣商品除了有麻花麵包、紅豆麵包、可樂餅及Mammoth麵包等傳統麵包西點之外,還有香蒜奶油…

慶尚北道(慶州市) · 咖啡店

皇南餅

「皇南餅」因最初產自於皇南洞而得名,是已故崔榮華(1917~1995)老先生家族自1939年起代代傳下,以飯與年糕包著紅豆餡的獨創方式製成的餅。目前的皇南餅是由得到崔榮華老先生真傳秘方的次子崔尚恩(音譯)經營,他與兒子一同延續著三代的傳統。…

大田廣域市(中區) · 咖啡店

聖心堂

1956年的聖心堂從大田站前的一家小麵包店開始,至今越做越出名,是韓國人氣麵包店之一。聖心堂每日營業時間至23:00。2011年5月,成為全韓國第一間被登載於米其林指南的糕點企業。

首爾(鍾路區) · 咖啡店

孝子麵包店

孝子麵包店為首爾市廳指定之不含反式脂肪的安心麵包店,更是具有29年歷史,傳承兩代所經營的社區麵包店。 店內1樓為麵包店,2、3樓則為麵包製作空間。孝子麵包店的麵包主要提供給青瓦台等政府機關與鄰近的10間幼稚園,其兼具衛生與美味受到認可。而孝…

首爾(龍山區) · 咖啡店

Rose Bakery

漢南洞的Rose Bakery位在第一毛織(株)所經營的世界前衛藝術品牌'Comme des Garcons'的旗艦店大樓1樓。這裡是法國有機麵包店品牌'All day brunch bakery'的韓國代理商繼倫敦、巴黎後開幕的麵包店餐廳…