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參雞湯·雞肉料理

參雞湯是在童子雞裡塞入糯米、高麗參和紅棗，慢慢燉煮而成的湯。還有把整隻雞放進鍋裡煮的一隻雞、甜辣炒制的辣炒雞排等，雞肉料理種類豐富。

地區
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菜品種類

共23條

參雞湯·雞肉料理
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首爾(鍾路區) · 參雞湯

明洞一只雞

[首爾鐘路區鐘路5街-雞肉料理店（明洞一只雞）] 明洞一只雞餐廳位於鐘路區鐘路5街清溪川旁，提供以雞肉制作的各式料理。該店招牌菜除了用海桐皮、刺五加來熬制湯頭之外，還用7種中草藥來制作美味的蘸料。

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首爾(鍾路區) · 參雞湯

百年土種參雞湯 北村店

北村百年土種參雞湯：在首爾古色古香的韓屋街區品味一碗真正的韓國滋補料理 位於首爾鐘路區北村的「百年土種參雞湯」，讓旅客在體驗傳統韓屋風情的同時，品嘗最具代表性的韓國滋補料理。這裡遠離喧鬧的主街，卻與景福宮、昌德宮、北村韓屋村步行可達，是許多…

5.0 (3)分 · 評論3
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首爾(瑞草區) · 參雞湯

蔘雞湯村

讓人忍不住深吸一口氣的香噴噴開胃湯頭，三代傳承的蔘雞湯專門餐廳。不將栗子放入雞肉內，而是與湯頭一起敖煮是蔘雞湯村的特色。砂鍋敖煮的湯上桌後，先俐落的吃一口雞肉，在夾雞肉的同時，飯就像粥一般柔嫩地在湯裡化開。

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首爾(中區) · 參雞湯

伽倻參雞湯

伽倻參雞湯採用上等食材守護韓國傳統的味道。位於首爾中心地帶的中區，距離明洞，鐘閣，清溪川，塔谷公園等旅遊景點都很近。

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首爾(東大門區) · 參雞湯

大東蔘雞湯

最受市民喜愛的一等補身料理 以濃郁湯頭讓人印象深刻的傳統蔘雞湯餐廳，放入適當量的糯米、栗子、人蔘、紅棗熬煮的蔘雞湯，柔嫩的雞肉又帶有咬勁，甚是美味。人蔘酒的濃郁香氣，提供品嘗的炸雞胗、辣蘿蔔塊、泡菜、蒜頭與辣椒醬更顯蔘雞湯的絕佳風味。

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首爾(鍾路區) · 參雞湯

皇後名家 光化門店

皇後名家是仁寺洞著名的韓食餐廳，這裡的參雞湯是加入19種以上的藥材和谷物類經過28小時的高溫熬制而成的進補美食。因此營養物質全部融入進參雞湯內，湯味濃郁，其進補效能幾乎可以與補藥相媲美。

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首爾(中區) · 參雞湯

百濟蔘雞湯

位在明洞繁華巷弄專賣蔘雞湯的40餘年老店。百濟蔘雞湯的客人中，光是華語圈和日本觀光客就佔了80%左右，不僅是韓國人喜愛的餐廳，更是外國人的首選。百濟蔘雞湯曾有許多旅遊書、雜誌以及電視節目推薦，是來韓國必嚐的好味道。

4.5 (2)分 · 評論2
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首爾(鍾路區) · 參雞湯

陳玉華奶奶元祖一隻雞

自1978年開業以來，歷經30餘年的歲月，陳玉華奶奶元祖一隻雞位在鐘路5街上。嚴選出生後35日的嫩雞，無經冷凍處理，立即以清淡的方式滾煮出的雞肉，肉質鮮嫩，保有其雞肉的美味。將剩下的湯頭灑下麵條，風味極佳。經過熬煮過的湯汁，不但鮮美且喝了之…

4.8 (5)分 · 評論5
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首爾(中區) · 參雞湯

高麗蔘雞湯

高麗蔘雞湯於1960年西小門洞現址開幕，至今已經開業長達40餘年，堅持只販賣一種蔘雞湯口味的專門餐廳。目前由第2代接手經營，早已成為＂蔘雞湯＂代名詞並擁有悠久歷史及自豪傳統的高麗蔘雞湯，深受來自美國、日本、東南亞及台灣等地觀光客的推崇及喜愛…

4.9 (13)分 · 評論13
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首爾(鍾路區) · 參雞湯

土俗村蔘雞湯

位在景福宮站附近的「土俗村蔘雞湯」是首爾無人不曉的蔘雞湯專賣店。特別因為韓國第16屆總統盧武炫過去常常來訪的關係，變得更加聲名大噪。 正餐時間來訪通常得排隊等上10幾分鐘。雖然隊伍看起來很長，但因店內寬敞，因此並不必等待太久。土俗村蔘雞湯的…

5.0 (1)分 · 評論1
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